La importancia de la nutricion y los suplementos.

metopa

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La nutrición y el deporte deberían ir cogidos de la mano. Las exigencias del deporte sobre todo si es a intensidades altas, hace que la nutrición cobre aun más importancia si cabe que en otras facetas de la vida. Hay que tener en cuenta que el aporte de vitaminas y nutrientes de nuestra alimentación es muchas veces la clave del éxito y es por esto por lo que deberíamos llevar un control, tanto en cantidades, momentos, nutrientes, deficits, etc….

Alimentarnos correctamente también significa escoger un suplemento acorde a nuestras necesidades teniendo en cuenta factores que, por supuesto hay que valorar y personalizar. Es importante tener en cuenta edad, hábitos alimenticios, deporte practicado, frecuencia de entrenamiento, intensidad, si aparece algún síntoma de tipo muscular, calambres dolor e incluso algún trastorno digestivo, etc.

En contra de lo que mucha gente piensa suplementarse es siempre muy necesario teniendo en cuenta el ritmo de vida que hoy exige nuestro día a día, pondré varios ejemplos:

El colágeno, la proteína que más presencia tiene en nuestro organismo y que a partir de los 40 años disminuye gradualmente, con una toma diaria de 10 gr. evitamos el desgaste de las articulaciones y si va acompañado de ácido hialurónico rematamos con un efecto lubricante que evitara lesiones de repetición.

El magnesio, este suplemento del cual la mayoría de la población tenemos déficit (dicho por la OMS en varios estudios) interviene en más de trescientos mecanismos del cuerpo entre ellos el bienestar de la masa muscular y una larga lista de la cual destacaríamos la gestión de la energía de nuestro cuerpo.

Los omega 3 són famosos por sus beneficios a nivel cognitivo o bien para bajar el colesterol y muchas cosas más pero tiene un papel muy importante y a la vez desconocido, es un gran antiinflamatorio para tener en cuenta si lo que se busca es evitar lesiones o molestias de tipo articular y muscular, no olvidemos el resto de bondades que nos aportaría y casi indispensable para personas que hagan ó no deporte no tienen presente y de manera regular pescado azul en la dieta.

Resumiendo, tenemos a nuestro alcance nuestro bienestar físico haciendo uso de la nutrición y suplementación más adecuada, cuanto más le exijamos al organismo más debemos de responder a su favor.

Podemos conseguir mejorar nuestro rendimiento y recuperación después de una actividad física importante, con una buena recomendación de suplementos dietarios como un quemador de grasa y con una dieta adecuada al ritmo de vida y de actividad deportiva.

Suplementos como las proteínas, la creatina, los aminoácidos, los carbohidratos, los minerales nos pueden ayudar a conseguir el objetivo buscado, siempre con un plan de entrenamiento adecuado y el control de la dita para cada caso en particular.
 
los suplementos son solamente una presentación industrial de los diferentes nutrientes.
 
los suplementos son solamente una presentación industrial de los diferentes nutrientes.

Hay dietas muy deficitarias en nutrientes hoy dia,ya sea por el ritmo de vida que llevan algunas personas o por no saber comprar-comer bien,ahi es donde ayudan los suplementos.
 
Sí, al ser la presentación industrial de nutrientes, son más una opción para obtenerlos. Cuantas más sean las fuentes, la chance de obtener una solución plausible para el problema aumenta o por lo menos no disminuye.
 
Cualquiera con CONOCIMIENTOS BÁSICOS, sabe que los suplementos apenas son necesarios salvo casos concretos, se sabe que la digestión está diseñada para intentar aprovechar todo lo que entra por nuestra boca, ya sean hidratos o protes, las digiere, las rompe a trocitos y absorbe los aminoácidos o péptidos que la componen. Esto sucede con todas las proteínas, ya sean de suero de leche, caseína, ovoalbúmina o COLÁGENO!!.

El colágeno que se ingiera como suplemento, se DIGIERE, con lo que DESAPARECE como tal en el mismo momento de la digestión. En ese momento pasa a convertirse en aminoácido, los cuales se usan para cualquier necesidad que tenga el cuerpo, bien sea síntesis de nuevas proteínas o para transformarse en energía. No para las articulaciones.
Vaya por delante que el colágeno es de las peores proteínas que puedas ingerir, su valor biológico, no es que sea malo, es que es peor...!!


En cuanto al magensio que se nombra, la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) sostiene en una consulta referida a los beneficios del magnesio, que los efectos de su incorporación en la dieta pueden ser fácilmente alcanzables a partir de una planificación adecuada en la ingesta de alimentos (es decir sin suplementeos).No es necesario recurrir a la suplementación si existiese una adecuada planificación. Se considera que los vegetales de hoja verde acelgas, espinacas, coles, los frutos secos, las legumbres, las patatas y todos aquellos productos elaborados a partir de cereales integrales… entre muchos otros alimentos, son una buena fuente dietética de magnesio.

En realidad la pregunta adecuada sería ¿necesitamos más magnesio que aquel que se incorpora en el marco de una pauta de alimentación justamente establecida? O más allá… ¿Existe algún riesgo para la población española de no incorporar suficiente magnesio con la dieta y, de esta forma, aumentar el riesgo de no asegurar la realización de algunas de las funciones metabólicas en las que este mineral está implicado? Las respuestas, claras y contundentes, son que NO y que NO respectivamente. NO al cuadrado y en mayúsculas. Una buena dieta lo cubre, si eres deportista y necesitas más magensio, es que tu alimentación no está bien estructurada.

En el caso del estudio de ENIDE se pone de relieve que “toda la población, excepto las mujeres menores de 24 años (y por poco), está cercana o por encima del 100% de los valores de ingesta de referencia para el magnesio”.

Como consejo final y frente a cualquier propuesta de suplementación que aluda al magnesio me quedaría con el mensaje de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria cuando dice que la cantidad de magnesio que se precisa para gozar de una salud adecuada se puede obtener sin problemas a partir de una adecuada planificación dietética y suplementar y aportar de más algo que se ha contrastado beneficioso, no tiene por qué suponer precisamente ninguna ventaja, sino más bien lo contrario. Es decir, lo de siempre, el suplemento de por si no es recomendable. (ninguna pauta de suplementación debería servir para arreglar un patrón de alimentación deficiente).


Y en cuanto al omega 3 en suplementación...no es muy recomendable.

Estoy diciendo que los omega-3 no sirven para nada? No. Lo que digo es que una importante revisión sobre la utilidad de los suplementos de omega-3 para la mejora de la salud cardiovascular ha puesto de relieve que es la misma que frotarse las orejas con vino (una expresión antigua para hacer constar la nula utilidad de algunas soluciones)

El estudio se titula: ""Association Between Omega-3 Fatty Acid Supplementation and Risk of Major Cardiovascular Disease Events (Asociación entre el uso de suplementos de omega-3 y el riesgo de eventos graves de enfermedad cardiovascular)"". En este estudio, se revisó la literatura científica más relevante publicada hasta el momento y se extrajo una conclusión destilada de su interpretación… fue esta:

" la suplementación con ácidos grasos poliinsaturados del tipo omega-3 no se asoció ni de forma relativa ni absoluta con un menor riesgo de mortalidad por cualquier causa, ni en concreto tampoco con la disminución del riesgo por muerte súbita, infarto de miocardio o ictus"


Es preciso aclarar es que una cosa son las pastillitas de omega-3 y otra muy distinta las dietas que con alimentos incorporen de forma original una fuente dietética de este tipo de ácidos grasos polinsaturados. Y es que los beneficios de una dieta de este tipo aun no se han cuestionado y menos de forma tan contundente como con las pastillitas. Como siempre digo, una buena dieta no necesita de suplementos, y menos de este tipo.

Alimentos como el bonito, el atún, los salmonetes, la trucha, las sardinas, el salmón, el rodaballo, el besugo, las anchoas, ...etc... incorporan “de serie” entre 5 y 15 veces más omega-3 que cualquiera de las cápsulas al uso que se recomiendan de forma diaria. Además, se tienen firmes sospechas que la “matriz alimentaria” original… es decir, los alimentos normales, influyen en un mejor aprovechamiento de esos nutrientes que hemos identificado como claves y que, por tanto, “funcionan” en los alimentos, pero no (o no tanto) en los suplementos.

Este ejemplo vuelve a ser otra historia que refuerza el sinsentido del nutricionismo de los suplementos.
 
Este punto es importante que el investigador lo entienda, porque congloba cuestión estadística y visión global del problema:

Sin embargo, Sawitzke hizo dos observaciones importantes: por un lado, aunque la combinación de glucosamina y condroitina no ayudó a todos los participantes que la tomaron, algunos de ellos tuvieron una pérdida de cartílago 10 veces menor. Por otro lado, el complemento produjo un alivio significativo del dolor en el 79% de los sujetos durante los dos primeros meses del ensayo.

Esto lo vemos con frecuencia en experimentos hechos por técnicos que usan la estadística pero no la llegaron a comprender.

Cuando le ponen a la máquina que le haga un test ANOVA de los datos, generalmente el paquete estadístico acompaña un análisis de los residuales. La teoria nos dice que el test requiere que éstos tengan distribución aproximadamente normal, es decir estar concentrados en su media, y no dispersos como figura en el ejemplo.

Cuando los residuales NO SON normales, tenemos un modelo simplificado de más, en el que deberían ser consideradas interaciones con otros factores que no fueron considerados.

Veamos lo que sucede aqui:

- los grupos control no tuvieron efecto
- el grupo tratado con el medicamento EN MEDIA no tuvo efecto. Sin embargo, unos pocos indivíduos sí lo tuvieron. Graficamente: ******........ **

Esa distancia de unos pocos indivíduos sobre lo general del grupo, y su ausência en el grupo de control, nos sugere que existen factores cuya interacción con el tratamento pueda ser significativa. Si hubieran aparecido también sujetos con mejoría en el grupo control, entonces la sugerencia es que ese "otro factor " sería independiente.

Por ejemplo, estudiando los casos en que sí hubo efecto (los outliers) ver qué factores podrían identificarlos, si la información obtenida es coerente también con la de los grupos de control, uno debería diseñar un nuevo experimento en el que se considere el nuevo factor, eventualmente con interacción con el medicamento.

Si por ejemplo en el grupo tratado 50 no se curaron y 2 sí se curaron, y los dos eran los únicos con menos de 25 años en el estúdio, y los de menos de 25 en el grupo control no se curaron, entonces diseñaríamos un nuevo experimento en el que consideramos la interacción edad x medicamento

Si en el grupo control también hubo curados con menos de 25 años, o no había gente de esa edad, entonces tenemos que hacer un experimento nuevo en el que se consideran edad tratamiento y sus interaciones.

O bien hacer un experimento solamente con gente de menos de 25.
 
Este punto es importante que el investigador lo entienda, porque congloba cuestión estadística y visión global del problema:



Esto lo vemos con frecuencia en experimentos hechos por técnicos que usan la estadística pero no la llegaron a comprender.

Cuando le ponen a la máquina que le haga un test ANOVA de los datos, generalmente el paquete estadístico acompaña un análisis de los residuales. La teoria nos dice que el test requiere que éstos tengan distribución aproximadamente normal, es decir estar concentrados en su media, y no dispersos como figura en el ejemplo.

Cuando los residuales NO SON normales, tenemos un modelo simplificado de más, en el que deberían ser consideradas interaciones con otros factores que no fueron considerados.

Veamos lo que sucede aqui:

- los grupos control no tuvieron efecto
- el grupo tratado con el medicamento EN MEDIA no tuvo efecto. Sin embargo, unos pocos indivíduos sí lo tuvieron. Graficamente: ******........ **

Esa distancia de unos pocos indivíduos sobre lo general del grupo, y su ausência en el grupo de control, nos sugere que existen factores cuya interacción con el tratamento pueda ser significativa. Si hubieran aparecido también sujetos con mejoría en el grupo control, entonces la sugerencia es que ese "otro factor " sería independiente.

Por ejemplo, estudiando los casos en que sí hubo efecto (los outliers) ver qué factores podrían identificarlos, si la información obtenida es coerente también con la de los grupos de control, uno debería diseñar un nuevo experimento en el que se considere el nuevo factor, eventualmente con interacción con el medicamento.

Si por ejemplo en el grupo tratado 50 no se curaron y 2 sí se curaron, y los dos eran los únicos con menos de 25 años en el estúdio, y los de menos de 25 en el grupo control no se curaron, entonces diseñaríamos un nuevo experimento en el que consideramos la interacción edad x medicamento

Si en el grupo control también hubo curados con menos de 25 años, o no había gente de esa edad, entonces tenemos que hacer un experimento nuevo en el que se consideran edad tratamiento y sus interaciones.

O bien hacer un experimento solamente con gente de menos de 25.

Con la cita que haces del enlace que aporta el Doctor, mi trauma me refirió en su día más o menos algo así, en algunos pacientes alivia el dolor y la inflamación, pero no se sabe por qué, y en definitiva, mi médico me animaba a tomar ese suplemento en concreto si no me importaba tener 20 € menos cada mes, decía el jodío

Es como el último estudio sobre los huevos, ahora los huevos vuelven a se el mismísimo Diablo, pero el otro día no se donde leí, que el estudio es observacional, es decir, que no estudia las causas de los resultados. A lo mejor el que come más de X huevos a la semana se los hace en manteca colorá y lo unta en media barra de pan.

Sí, lo de los estudios hay que saber interpretarlos, da gusto leer directrices que nos enseñan a tener un poco de espíritu crítico y escéptico

Saludos
 
Aquí evidencia la alta de eficacia de condroitín sulfato ( más glucosamina) en artrosis de rodilla, es pagina oficial del servicio de sanidad de castilla y león.

Cym-SACYL- (Servicio Público de Sanidad de Castilla y León).

https://www.saludcastillayleon.es/po...-artrosis-rodi


Yo siempre he dicho, que a quien le funcione, adelante, solo pierde 20 euros al mes. Por probar, no pierde mucho más que 20 euros. El efecto placebo funciona, está más que demostrado.
 
Aquí evidencia la alta de eficacia de condroitín sulfato ( más glucosamina) en artrosis de rodilla, es pagina oficial del servicio de sanidad de castilla y león.

Cym-SACYL- (Servicio Público de Sanidad de Castilla y León).

https://www.saludcastillayleon.es/po...-artrosis-rodi


Yo siempre he dicho, que a quien le funcione, adelante, solo pierde 20 euros al mes. Por probar, no pierde mucho más que 20 euros. El efecto placebo funciona, está más que demostrado.

Hombre puestos a usar el placebo, prefiero el vudú que gastarme 20 pavos que podría echar en la tasca los fines de semana xdd
 
Aquí evidencia la alta de eficacia de condroitín sulfato ( más glucosamina) en artrosis de rodilla, es pagina oficial del servicio de sanidad de castilla y león.

Cym-SACYL- (Servicio Público de Sanidad de Castilla y León).

https://www.saludcastillayleon.es/po...-artrosis-rodi


Yo siempre he dicho, que a quien le funcione, adelante, solo pierde 20 euros al mes. Por probar, no pierde mucho más que 20 euros. El efecto placebo funciona, está más que demostrado.

Un estudio confirma la eficacia del tratamiento combinado con condroitín sulfato y glucosamina en artrosis de rodilla:

https://www.infosalus.com/actualida...cosamina-artrosis-rodilla-20150126150641.html
 
La dieta lo más importante. La suplementeación es importante pero solo en casos específico y objetivos específicos. Hoy en día se suplementa todo el mundo sin ser necesario.
 
La dieta lo más importante.

Eso ya se sabe,no hace falta que vayamos recalcandolo en todos los hilos de suplementos,si la dieta cojea por algun lado entonces van los suplementos.
 
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