la crema de cacahuete es buena para el volumen.?
- Iniciador del tema Profeta
- Start date
desde cuando el cacahuete es rico en proteinas??(tiene unas pocas....pero decir...) dirás en grasas!(buenas) y sirve para saciar el hambre! he intentado buscarlo y nunca lo encuentro.... otro q he buscado es manteca de cacahuete.... no se si es lo mismo....
slash se me ha adelantaoooo!
slash se me ha adelantaoooo!
Profeta
miembro perseverante
_barbacoa_tan buena que es... te creo colega!
prueba comertela untada en pan blanco para sandwich!!
una delicia _cocinero_
saludos
Profeta
miembro perseverante
vamOs que yo soy delgado y ocupo un aumento de peso... no creo que me caiga nada mal...
y el pescado...lo mejor_iloveu_
saludos
Profeta
miembro perseverante
jajajajaja creo que te has perdido de mucho hermano_humillaci
te recomiendo que empiezes en el mundo del cacahuate y su delicioso sabor.._abrazo_
saludos!
ERIC22
New member
¿ Qué es la crema de cacahuate ?
La crema de cacahuate (o maní) es una pasta hecha de cacahuates que han sido tostados y molidos. Sal, y algunas veces azúcar, son agregados para mejorar el sabor. Para evitar la separación de los aceites y sólidos, aditivos conocidos como estabilizadores son a menudo usados. En las cremas de cacahuate naturales, los aceites y sólidos pueden separase sin el uso de estabilizadores. En su hogar, si la crema de cacahuate se ha separado, no bote el aceite, en vez, mezcle muy bien hasta lograr que la crema vuelva a su textura normal. De otra manera la crema se pondrá reseca y difícil de untar en galletas o pan.
Propiedades importantes de la crema de cacahuate
La crema de cacahuate es barata y es una buena fuente de proteínas. No necesita refrigeración, y se puede almacenar sin ningún riesgo a temperatura ambiental.
¿ Qué tan nutritiva es la crema de cacahuate ?
La crema de cacahuate es una buena fuente de proteínas, ácido fólico, vitaminas B, minerales y fibra dietética. Independientemente de su preferencia por crema lisa o crujiente, el contenido de nutrientes es el mismo. Dos cucharadas de crema de cacahuate proveen 188 calorías y los siguientes nutrientes:
Proteínas 6.6 gramos
Carbohidratos 6.6 gramos
Colesterol 0 gramos
Grasas 16 gramos
Monosaturadas 8 gramos
Poliinsaturadas 5 gramos
Saturadas 3 gramos
Fibra Dietética 2 gramos
Niacina 4.2 miligramos
Acido fólico 25 microgramos
Tiamina 0.04 miligramos
Fósforo 103 miligramos
Magnesio 50 miligramos
Hierro 0.53 miligramos
Cobre 0.18 miligramos
Zinc 0.80 miligramos
Dos cucharadas de crema de cacahuate proveen por lo menos 28% de la Dieta Recomendada (RDA) de proteínas para niños menores de 10 años y por lo menos 12.5% de la Dieta Recomendada (RDA) para adolescentes y adultos.
¿ Qué tan segura es la crema de cacahuate ?
La crema de cacahuate se puede almacenar sin refrigeración sin problema porque contiene menos del 1% de humedad. No permite el crecimiento de hongos tolerantes a la sequedad. Algunas personas son alérgicas a los cacahuates y a la crema de cacahuate. Las reacciones alérgicas pueden incluir irritación de la piel como sarpullido, ronchas y eczema. Síntomas gastrointestinales pueden incluir nausea, vómito y diarrea. En raras ocasiones condición una potencialmente fatal, conocida como anafilaxis, puede ocurrir. Las personas que presentan alergias a otras leguminosas como soja, garbanzos y arvejas deben evitar la crema de cacahuate o tener mucha precaución en su uso. La crema de cacahuate puede atorar a un niño. Esto puede evitarse mezclando la crema con alimentos más líquidos como puré de manzana o de banana.
¿ Se srruinará la crema de cacahuate ?
La crema de cacahuate no se arruina como la mayoría de los alimentos perecederos, pero debido al alto contenido de aceite, puede ranciarse durante el almacenamiento. La rancidez le da mal sabor o sabor a aceite viejo. Cuando esto ocurra, reponga la crema con producto más fresco.
¿ Como se usa y se almacena la crema de cacahuate ?
La crema de cacahuate es deliciosa untada en pan, galletas o frutas.
También se puede usar en recetas de comidas y en postres.
Para obtener los beneficios óptimos de nutrición, combine la crema de cacahuate con otros alimentos como leche y derivados de cereales y granos como pan, galletas y tortillas.
La crema de cacahuate se puede almacenar en la alacena sin ningún riesgo. Sellada, la crema de cacahuate se puede guardar por mas de 9 - 12 meses. Después de abierta se puede almacenar por algún tiempo en la alacena. Descarte cuando tenga sabor rancio. Algunas marcas tienen en la etiqueta la óptima fecha de uso.
References:
National Research Council. 1989. Recommended Dietary Allowances, 10th Edition. Washington: National Academy Press.
Pennington, Jean A.T. 1994. Bowes & Church?s Food Values of Portions Commonly Used, 16th Edition. Philadelphia: J.B. Lippincott Company.
Duyff, Roberta. 1996. The American Dietetic Association?s Complete Food & Nutrition Guide. Minneapolis: Chronimed Publishing.
International Food Information Council. 1998. Understanding Food Allergy. IFIC Website.
Peanut Advisory Board and Georgia Peanut Commission. Harvesting a Gold Mine of Nutrition.
La crema de cacahuate (o maní) es una pasta hecha de cacahuates que han sido tostados y molidos. Sal, y algunas veces azúcar, son agregados para mejorar el sabor. Para evitar la separación de los aceites y sólidos, aditivos conocidos como estabilizadores son a menudo usados. En las cremas de cacahuate naturales, los aceites y sólidos pueden separase sin el uso de estabilizadores. En su hogar, si la crema de cacahuate se ha separado, no bote el aceite, en vez, mezcle muy bien hasta lograr que la crema vuelva a su textura normal. De otra manera la crema se pondrá reseca y difícil de untar en galletas o pan.
Propiedades importantes de la crema de cacahuate
La crema de cacahuate es barata y es una buena fuente de proteínas. No necesita refrigeración, y se puede almacenar sin ningún riesgo a temperatura ambiental.
¿ Qué tan nutritiva es la crema de cacahuate ?
La crema de cacahuate es una buena fuente de proteínas, ácido fólico, vitaminas B, minerales y fibra dietética. Independientemente de su preferencia por crema lisa o crujiente, el contenido de nutrientes es el mismo. Dos cucharadas de crema de cacahuate proveen 188 calorías y los siguientes nutrientes:
Proteínas 6.6 gramos
Carbohidratos 6.6 gramos
Colesterol 0 gramos
Grasas 16 gramos
Monosaturadas 8 gramos
Poliinsaturadas 5 gramos
Saturadas 3 gramos
Fibra Dietética 2 gramos
Niacina 4.2 miligramos
Acido fólico 25 microgramos
Tiamina 0.04 miligramos
Fósforo 103 miligramos
Magnesio 50 miligramos
Hierro 0.53 miligramos
Cobre 0.18 miligramos
Zinc 0.80 miligramos
Dos cucharadas de crema de cacahuate proveen por lo menos 28% de la Dieta Recomendada (RDA) de proteínas para niños menores de 10 años y por lo menos 12.5% de la Dieta Recomendada (RDA) para adolescentes y adultos.
¿ Qué tan segura es la crema de cacahuate ?
La crema de cacahuate se puede almacenar sin refrigeración sin problema porque contiene menos del 1% de humedad. No permite el crecimiento de hongos tolerantes a la sequedad. Algunas personas son alérgicas a los cacahuates y a la crema de cacahuate. Las reacciones alérgicas pueden incluir irritación de la piel como sarpullido, ronchas y eczema. Síntomas gastrointestinales pueden incluir nausea, vómito y diarrea. En raras ocasiones condición una potencialmente fatal, conocida como anafilaxis, puede ocurrir. Las personas que presentan alergias a otras leguminosas como soja, garbanzos y arvejas deben evitar la crema de cacahuate o tener mucha precaución en su uso. La crema de cacahuate puede atorar a un niño. Esto puede evitarse mezclando la crema con alimentos más líquidos como puré de manzana o de banana.
¿ Se srruinará la crema de cacahuate ?
La crema de cacahuate no se arruina como la mayoría de los alimentos perecederos, pero debido al alto contenido de aceite, puede ranciarse durante el almacenamiento. La rancidez le da mal sabor o sabor a aceite viejo. Cuando esto ocurra, reponga la crema con producto más fresco.
¿ Como se usa y se almacena la crema de cacahuate ?
La crema de cacahuate es deliciosa untada en pan, galletas o frutas.
También se puede usar en recetas de comidas y en postres.
Para obtener los beneficios óptimos de nutrición, combine la crema de cacahuate con otros alimentos como leche y derivados de cereales y granos como pan, galletas y tortillas.
La crema de cacahuate se puede almacenar en la alacena sin ningún riesgo. Sellada, la crema de cacahuate se puede guardar por mas de 9 - 12 meses. Después de abierta se puede almacenar por algún tiempo en la alacena. Descarte cuando tenga sabor rancio. Algunas marcas tienen en la etiqueta la óptima fecha de uso.
References:
National Research Council. 1989. Recommended Dietary Allowances, 10th Edition. Washington: National Academy Press.
Pennington, Jean A.T. 1994. Bowes & Church?s Food Values of Portions Commonly Used, 16th Edition. Philadelphia: J.B. Lippincott Company.
Duyff, Roberta. 1996. The American Dietetic Association?s Complete Food & Nutrition Guide. Minneapolis: Chronimed Publishing.
International Food Information Council. 1998. Understanding Food Allergy. IFIC Website.
Peanut Advisory Board and Georgia Peanut Commission. Harvesting a Gold Mine of Nutrition.
Profeta
miembro perseverante
buen aporte eric22 _chino_
porlo que veo si tiene un alto contenido en grasa en comparacion con sus demasn nutrientes.._prohibir_
saludos!