La cocina de S@sh@.... :)

Sasha2

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Banned
Hola chic@s poes como dice el titulo... abro este post para compartir con ustedes mis mejores recetas de postres y mas... :)


espero se deleiten con mis platos!!!! bajos en calorias o almenos para el dia trampa!!!


_cocinero_
 
poes manos a la obra!!!!

Ahora mismo estoy haciendo un quesillo venezolano!!!!

Ingredientes:


6 huevos

1 lata de leche condensada

1 lata de leche (yo uso 2%)

1 cucharadita de jugo de limon

1 cucharadita de escencia de vainilla

y 6 cucharaditas de azucar

http://i43.tinypic.com/2qircy0.jpg

Ahora en una licuadora... ponemos la leche condensada... usamos el mismo envase de la misma para la leche 2% (la misma cantidad), ponesmos los 6 huevos, una cucharadita de limon y una cucharadita de vainilla.... lo licuimos y vamos a obtener el dulce no tan solido y tampoco tan aguado!!!

Ahora aparte ponemos las 6 cucharaditas de azucar en una ollita para hacer el caramelo...

http://i43.tinypic.com/2cerij7.jpg


http://i43.tinypic.com/htu0w8.jpg


Ahora.... ponemos el caramelo en la quesillera.... sino tienes puede servirte algun envase de metal como en donde vienen las galletas!!!!

Ahora ponemos nuestro caramelo en el mismo... y dejamos enfriar unos 5 min.... luego ponemos nuestro dulce...

Ahora lo ponemos en ba#o maria... por alrededor de 60 min / 90 min eso si se debe tapar con papel de aluminio... para que el agua no le entre porque sino se nos hecha a perder!!!!

http://i44.tinypic.com/b68pjo.jpg

Ahora como sabemos si esta listo nuestro quesillo???

poes introducimos un cuchillo.... si este sale sucio entonces el dulce aun no esta listo!!! ahora si sale seco... nuestro quesillo esta ready...

http://i43.tinypic.com/142yfys.jpg

Ready..... ven una peque#a rajita que le hice con el cuchillo??? bueno se lo clave y me salio limpio... eso indica que el quesillo esta listo!!!!

pero OJO aun no para servir!!!!

Ahora debemos dejarlo enfriar... por almenos unos 30 min :)

Y lo colocamos en el plato/bandeja de su agrado :)

http://i40.tinypic.com/wlwtpd.jpg

y a la nevera!!!!

ya tenemos nuestro postre hecho!!!
 
Última edición:
Que buena idea, Sasha! __genial__


A mi me gusta la carne, pero de vez en cuando un postre no viene mal.

Ñam!
 
Yo digo que en video tendría mas exito.... es solo una sugerencia _vuelta_
 
El Tigre dijo:
Que buena idea, Sasha! __genial__


A mi me gusta la carne, pero de vez en cuando un postre no viene mal.

Ñam!
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poes despues de darte el banquete con tu carne... este postre te vendria como anillo al dedo... es delicioso... en breves pongo como queda que aun se esta cocinando :)


peco7 dijo:
Yo digo que en video tendría mas exito.... es solo una sugerencia _vuelta_
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jejeje... seria mas trabajo para mi :(

mejor lo dejo para los entrenos ;)
 
Jaja, haber que opinan los compañeros, debe existir la democracia aquí xD.
¿La de la foto que puso Tony eras tu Sasha?.
 
peco7 dijo:
Jaja, haber que opinan los compañeros, debe existir la democracia aquí xD.
¿La de la foto que puso Tony eras tu Sasha?.
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claro claro!!! yo soy muy pacifista... y estoy deacuerdo con eso de la libertad de expresion!!!!

opsss la photo no la vi!!!

pq la habra quitado :(
 
Claro que no vas a hacer vídeos, y si los haces no hablarías eso está claro...

Bueno, haces fotos mientras haces pastelitos y mariconadas chinas y no te haces una foto de tu cuerpo para ver progresos o para chapar bocas (incluidas la mía).... Bene Bene.

PD: La última foto tiene buena pinta, como un donuts con chocolate, supongo que de sabor estará bueno.
 
hombre q ya no podemos decir q no aportas XD se ve bien el postre y bastante sencillo,

tengo unas dudas

como haces para q no se te pegue a la olla cuando lo vas a pasar al plato?

en q momento lo pasas al plato cuando esta frio o aun caliente?

en la presentacion final q es lo q lleva encima chocolate, azucar derretida o algun otro tipo de dulce?
 
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