hablarme del colágeno...

[mikron]

hola buenas, quisiera saber mas sobre este producto, ya que hasta donde se es bueno para las articulaciones y te ayuda y refuerza

a ver que me podeis contar sobre esto y si hay necesidad o no

y si conoceis marcas de fiar y que sean de calidad

saludos

 

[agomez]

Bueno, según respetados compañeros, si tienes un aporte completo de aminoácidos, no necesitarías colágeno extra.
Yo suelo evaluar las necesidades por la imagen inversa. Si las articulaciones duelen, hay tendinitis, o los músculos tienden a rajarse, entonces es posible que haya deficiencia de colágeno o de sus ingredientes en la alimentación.
Si esto no sucede, pones kgs y todo bien, entonces no necesitas nada extra.

Caso necesitar, las fuentes son las siguientes:
carnes duras y cartilaginosas, como rabo, oreja, patas, músculo de la pata, etc (se hace caldo y se toma el caldo y se come la carne)
pescado entero, se cocina sea en la olla o en el horno y larga como una gelatina, tiene cantidad de colágeno.
De hecho, no tirar el agua de ninguna carne, ni las pelancas. Comer todo.
gelatina
suplemento de colágeno.

 

[telavogliodire]

El famoso caldo de huesos es una de las mejores fuentes de colágeno. También, como dice AGomez, cualquier carne que venga con tejido conectivo.

Y en caso de carecer de tiempo y/o ganas, una opción válida es la gelatina sin sabor (debe ser de origen animal, de hueso).

saludos