Gramos de proteina. Dudas en autores y bibliografias.

Petraeus

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Como ya indique en mi presentación mis datos son;

Profesión: sanitario
Edad: 35
Altura: 168
Peso: 71
%grasa: 21 (según use una fórmula u otra 20-22)
IMC: 25,1
Masa magra: 56,5
Mesomorfo
MB(metabolismo basal): 1640 kcal/dia

Perimetro abdominal : 87
Cintura: 85
Cuello: 37
Muñeca: 17

Objetivo: reducir perimetro abdominal con dieta y ejercicios en gimnasio y posteriormente aumentar la masa muscular.

Dias previstos de entreno: 3-4 días a la semana
(entiendase dia de entreno 1 hora de pesas quemando 300 kcal aproximadamente, mas 30 minutos corriendo quemando aproximadamente 500 kcal)---> Gasto enegético 800 kcal aproximadamente

Antecedentes: He prácticado deportes siempre a lo largo de mi vida como natación, ciclismo, futbol, atletismo a nivel aficionado. Con abandono desde hace unos 3 años. Regimen alimentario equilibrado.


Expongo mis dudas tras una lectura atenta, pausada y después de muchas horas de contraste de información.

El hecho es que nunca me puse a comprobar los gramos de macronutrientes que necesitaba sino que me he limitado a llevar una dieta equilibra. Pues ahora vienen mis dudas. (aplico los cálculos a mis datos, arriba expuestos)

¿cuantos gramos de proteina he de ingerir? Pues es el paso fundamental para cimentar la dieta.

Según unos autores 2 g. / kilo de peso corporal ---> 2*71= 142 g.

Según la OMS 0,8 g. / kilo peso corporal -----> 0,8*71 = 56,8 g.

Según otros 2 g. / kilo de peso magro ------> 2*56,5 = 113 g. (ejemplo con el que trabaja el conocido programa "mi dietario")


Otras de mis dudas; Tomando como ejemplo los calculos de "mi dietario" esto es, 2g. proteina por kilo masa magra y con mi metabolismo basal de 1640 kcal/dia si;

- Si quisiera bajar peso deberia ingerir 1230 kcal/dia(MB-500 kcal) en los dia de descanso y 1940 kcal/dia(MB+Gasto-500 kcal) en los dias de entreno (esto es lo que entiendo)

- O por el contrario si quiero perder peso debo mantener las 1940 kcal/dia a lo largo de la semana.

He estado planificando dietas de 1230 kcal y de 1900 kcal, pero mis dudas van siempre en la misma dirección el punto de partida de los gramos de proteinas necesarias.


Os aseguro que leido y releido por todo el foro y es una duda que no logro aclarar.

Os agradeceria vuestra opinión personal o profesional. Muchas gracias por su tiempo prestado, por aqui estaré leyendoos _chino_


pd: al ser novato no se si esta discusión viene mejor en este apartado o en nutrición. Disculpe si no fuera asi.
 
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es 2 gramos por kg de peso corporal. Para bajar de peso (o definir) arranca como punto de partida tu peso en libras x 12 (1800-1900 kcal) ese debería ser tu punto de partida. No te compliques la vida está es la formula de Lyle McDonald, es sencilla y funciona.
 
Gracias Seba y elpeke por sus respuestas.

Entonces mi Metabolismo Basal es 12*156lbs(71 kilos) = 1870 kcal/dia

Si quiero bajar de peso dias sin ejercicio: 1870 kcal/dia - 20% kcal(378) = 1490 kcal/dia

Por lo tanto los macros quedan:

2g. proteina x kilo peso corporal = 141* 4 kcal = 568 kcal

1g. de grasa x kilo peso corporal = 70* 9 kcal = 630 kcal

El resto de hidratos de carbono, es decir, 568 + 630 - 1490 = 292 kcal de hidratos / 4 = 73 g. de hidratos (apenas dos rebanadas de pan por ejemplo)


En dias de entreno proteinas y grasas se mantinen y completo el resto de kilocalorias con hidratos, es decir;

MB*GE = 1870*1.35 (gasto energetico medio) = 2500 kcalorias - 20% kcal(500) = (2000 kcal en dias de entreno)

Por lo tanto en dias de entreno, Hidratos de carbono= 2000 -((proteinas 568 kcal) + (grasas 630 kcal)) = 800 kcal / 4 = 200 g. de hidratos

Esto es lo que entendido...
 
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