josebaas
Member
Hola,mi duda es esta....está claro y comprobado que los aminoacidos esenciales y la glutamina son muy beneficiosos para los deportistas,en especial para los culturistas para la ganancia muscular y para un efecto anticatabólico....pero realmente merece la pena gastarse dinero en estos suplementos???alguien sabe cual es la cantidad diaria que necesitamos de estos aminoacidos???
Ahora en los batidos de proteinas,vienen enriquecidos con altas dosis de BCAA,S Y GLUTAMINA,si a eso le sumamos a la dieta diaria alimentos ricos en estos aminoacidos...mi pregunta es,quizas un exceso de BCAA,S Y GLUTAMINA puede que tenga precisamente el efecto contrario al que deseamos?Por ejemplo,con las vitaminas y minerales pasa eso,un exceso de vit y min puede ser perjudicial para la salud.
En los alimentos tipicos de una dieta de un culturista tienen estos porcentajes de aminoacidos:
1)Perfil aminoacídico por 100 g de proteína proveniente de la pechuga de pollo:
Aminoácido Gramos de aminoácidos
Leucina 6.4
Isoleucina 4.8
Valina 4.5
Lisina 7.8
Metionina 2.4
Fenilalanina 3.7
Triptófano 1.1
Treonina 4.8
Glutamina 13.8
Cisteína 1.2
Arginina 5.4
2)Perfil aminoacídico por 100 g de proteína proveniente de la albúmina de huevo:
Aminoácido Gramos de aminoácidos
Leucina 6.8
Isoleucina 4.5
Valina 5.1
Lisina 5.5
Metionina 2.7
Fenilalanina 3.7
Triptófano 0.9
Treonina 3.6
Glutamina 10
Cisteína 2.1
Arginina 4.4
3)Perfil aminoacídico por 100 g de proteína proveniente de la leche descremada.
Aminoácido Gramos de aminoácidos
Leucina 9.6
Isoleucina 4.6
Valina 5.4
Lisina 7.2
Metionina 2
Fenilalanina 4.1
Triptófano 1
Treonina 2
Glutamina 20.2
Cisteína 2.8
Arginina 2.3
4)Perfil aminoacídico por 100 g de proteína proveniente de la carne de res magra.
Aminoácido Gramos de aminoácidos
Leucina 7.8
Isoleucina 4.4
Valina 4.5
Lisina 8.2
Metionina 2.5
Fenilalanina 3.9
Triptófano 0.4
Treonina 3.7
Glutamina 14.8
Cisteína 1
Arginina 6.7
5)Perfil aminoacídico por 100 g de proteína proveniente del atún en agua
Aminoácido Gramos de aminoácidos
Leucina 8.2
Isoleucina 4.7
Valina 5.2
Lisina 9.3
Metionina 3
Fenilalanina 3.9
Triptófano 1.1
Treonina 4.4
Glutamina 15.2
Cisteína 1
Arginina 6.1
6)Perfil aminoacídico por 100 g de proteína proveniente del lactosuero.
Aminoácido Gramos de aminoácidos
Leucina 10.9
Isoleucina 6.8
Valina 6.4
Lisina 9.5
Metionina 2.5
Fenilalanina 3.1
Triptófano 2
Treonina 8.3
Glutamina 19.7
Cisteína 2.5
Arginina 1.7
Agradeceria respuestas coherentes de personas que realmente esten informadas y sepan de lo que hablan,muchas gracias.
Ahora en los batidos de proteinas,vienen enriquecidos con altas dosis de BCAA,S Y GLUTAMINA,si a eso le sumamos a la dieta diaria alimentos ricos en estos aminoacidos...mi pregunta es,quizas un exceso de BCAA,S Y GLUTAMINA puede que tenga precisamente el efecto contrario al que deseamos?Por ejemplo,con las vitaminas y minerales pasa eso,un exceso de vit y min puede ser perjudicial para la salud.
En los alimentos tipicos de una dieta de un culturista tienen estos porcentajes de aminoacidos:
1)Perfil aminoacídico por 100 g de proteína proveniente de la pechuga de pollo:
Aminoácido Gramos de aminoácidos
Leucina 6.4
Isoleucina 4.8
Valina 4.5
Lisina 7.8
Metionina 2.4
Fenilalanina 3.7
Triptófano 1.1
Treonina 4.8
Glutamina 13.8
Cisteína 1.2
Arginina 5.4
2)Perfil aminoacídico por 100 g de proteína proveniente de la albúmina de huevo:
Aminoácido Gramos de aminoácidos
Leucina 6.8
Isoleucina 4.5
Valina 5.1
Lisina 5.5
Metionina 2.7
Fenilalanina 3.7
Triptófano 0.9
Treonina 3.6
Glutamina 10
Cisteína 2.1
Arginina 4.4
3)Perfil aminoacídico por 100 g de proteína proveniente de la leche descremada.
Aminoácido Gramos de aminoácidos
Leucina 9.6
Isoleucina 4.6
Valina 5.4
Lisina 7.2
Metionina 2
Fenilalanina 4.1
Triptófano 1
Treonina 2
Glutamina 20.2
Cisteína 2.8
Arginina 2.3
4)Perfil aminoacídico por 100 g de proteína proveniente de la carne de res magra.
Aminoácido Gramos de aminoácidos
Leucina 7.8
Isoleucina 4.4
Valina 4.5
Lisina 8.2
Metionina 2.5
Fenilalanina 3.9
Triptófano 0.4
Treonina 3.7
Glutamina 14.8
Cisteína 1
Arginina 6.7
5)Perfil aminoacídico por 100 g de proteína proveniente del atún en agua
Aminoácido Gramos de aminoácidos
Leucina 8.2
Isoleucina 4.7
Valina 5.2
Lisina 9.3
Metionina 3
Fenilalanina 3.9
Triptófano 1.1
Treonina 4.4
Glutamina 15.2
Cisteína 1
Arginina 6.1
6)Perfil aminoacídico por 100 g de proteína proveniente del lactosuero.
Aminoácido Gramos de aminoácidos
Leucina 10.9
Isoleucina 6.8
Valina 6.4
Lisina 9.5
Metionina 2.5
Fenilalanina 3.1
Triptófano 2
Treonina 8.3
Glutamina 19.7
Cisteína 2.5
Arginina 1.7
Agradeceria respuestas coherentes de personas que realmente esten informadas y sepan de lo que hablan,muchas gracias.
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