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Una buena explicación.
Hay algo en lo que no estoy de acuerdo y es en que el hígado trata de transformar los chos. en grasa. Es algo inexacto ya que la transformación de chos. muy difícil que se produzca, realmente lo que ocurre es que el exceso de carbohidratos en la dieta aumenta la quema de carbohidratos (para producir energía se entiende), bajando la quema de grasas y haciendo que más de las grasas que comemos sean almacenadas.
Indirectamente hace que almacenemos más grasa.
Si te interesa este tema te dejo un link de Lyle al respecto.
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Por cierto, ¿sabes que lleva realmente productos como la coca cola cero? promete que tiene 0 calorías, pero algo no me cuadra.
Pongo algo de la wikipedia:
La Coca-Cola Zero es endulzada con aspartame y acesulfame-K. Aspartame (APM): Químico utilizado como medicamento en el tratamiento para bajar de peso y en el tratamiento de la diabetes tipo 2. También es un edulcorante peptídico artificial utilizado en la industria de la alimentación como endulzante. El aspartame está aprobado en más de 100 países de todo el mundo. Un reciente análisis exhaustivo por parte de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (European Food Safety Authority, EFSA) determinó a finales del 2008 la seguridad del aspartame.
Acesulfame Potásico (Ace-K): Se usa en alimentos, bebidas y productos de higiene bucal y farmacéuticos alrededor de 90 países. Es un compuesto químico relativamente sencillo, descubierto casi por azar en 1967. Es aproximadamente 200 veces más dulce que el azúcar, con una gran estabilidad ante los tratamientos tecnológicos y durante el almacenamiento. El cuerpo no metaboliza el acesulfame potásico, por lo tanto no aporta calorías.
Buenas tardes.
No soy un experto, pero según según tengo entendido el edulcorantes de la Coca cola 0, es el Aspartamo, que en Estados Unidos, la Agencia Americana del Medicamento, si no lo ha prohibido, advierte de los nocivo que puede ser su uso. Yo evito los alimentos que lleven Aspartamo, asi que, cada uno que haga lo que crea que debe....
Un saludo.