Bienvenido al foro "vieja gloria"...!!!
Si vas a volver a entrenar o ya llevas algún tiempecito pero poco tiempo, de momento yo te recomendaría solamente entreno y dieta, nada de suplementos o como mucho la proteína, nada mas. Tu cuerpo debería recuperar rapidamente puesto que como ya sabrás existe una "memoria muscular", por lo que no tendrías que tener problemas para recuperar al menos el tono muscular y fuerza que tenías antes, sin contar la definición que eso ya es otro tema aparte...
Debes habituar de nuevo tu cuerpo a lo que hace años no le dabas, y esto va de poco en poco, aunque lo dicho, tu tienes la ventaja ante los principiantes de que lo conseguirás mas rápido que estos...
Es solo mi opinión... Mucho ánimo y constancia amigo Many.
Un saludo y hasta la siguiente, seguiremos en contacto...