Asturpercelticu
Fíu de Taranis
Perdonad por el error en mi post anterior y no me daria cuenta si no fuera por Lulavinyl, a quien le agradezco la atención. Por supuesto 0.8 gr de carbohidratos por cada kilo de peso seria lo correcto, y no monohidrato (56 gr podria ser tranquilamente la carga de una semana para los q apliquen cargas). Y por supuesto, creo q no he dejado claro, que esto son valores orientativos de una persona media y que dependerá de muchas variables sólo cuantificables ex-post, si bien nadie sabe cuánto puede absorber su cuerpo de ningún nutriente (en concreto hablams de proteína), a menos que hagas repetitivos análisis de sangre sobre el estado hepático y renal para ver lo que aguanta tu cuerpo, aunque los ultimos estudios hablan de una cantidad máxima de entre 30 y 35 gr. de proteína POR TOMA como máximo, incluso para los gurús del culturismo o los poderosos powerlifting q se ayudan de otros complementos para elevar este límite de absorción.
Si hablamos de 30 gr. de proteína por toma, vamos a suponer, tenemos que tener en cuenta que por ejemplo si lo que tomamos es de un tipo Whey 80, sabesmos que cada gramo de ese complemento supone un 80% de proteína, pues tendremos que calcular la cantidad de "whey 80" necesaria para suplir los 30 gr de proteína que, en el supuesto sería cercana a los 40 gramos, pues ya sabemos que con una dosis de 40 gr de "whey 80" hemos copado las necesidades metabólicas proteicas para esa toma, por supuesto esto hecho entre 5 o 6 veces al día, da una nada desdeñable cifra de 150/180 gr. de proteína diaria, incluso 180 estaría fuera del calibre de la mayoría. la necesidad o no de incorporar hidratos de carbono después de entrenar (por cierto no está tan claro eso que también he leído, que el hecho de que estos carbohidratos de liberación ultra rápida sean los más idóneos para después de entrenar, pero eso ya es otro tema) atenderá a una mejora de estas SÍNTESIS PROTEICA, ni más ni menos, existe todo un largo día para devolver el índice glucémico a sus valores normales y no obsesionarse con esa (mal entendida por cierto, dado que no existe realmente) "ventana anabólica" de una hora de duración al terminar de entrenar, donde ls nutrientes tienen que estar ya digeridos e incorporados al torrente sanguíneo, aunque es un buen modelo práctico para hacer entender a los deportistas lo importante de la recuperación post entreno y ha demostrado ser muy eficaz en la praxis.
un saludo!
fuentes:
"Nutrición deportiva" - Dra. Nibia Novillo (básica en cualquier librería especializada en el tema)
P.D: esperemos que no llegue el día en que tengamos que hacer copy paste para hablar de temas que nos interesen.
¿Sabes lo que es el IF?
¿Sabes que muchas personas que lo siguen hacen 2 comidas al día y en muchos casos con más de 50 gramos de proteína?
Y están sanos como rosas y a muchos les va genial.
Cada vez parece más que comprobado que es un mito el hecho de tener que comer 5 veces al día o que el cuerpo no puede asimilar esta u otra cantidad.
Luego lo de la ventana anabólica donde cada vez tengo menos claro su verdadera importancia.
Mi conclusión es que cada uno pruebe como le va mejor