Si tienes poco presupuesto, lo más esonómico en tema de proteínas sería que buscases formatos grandes, nada de botes pequeños, sacas; sean de marca o a granel. La inversión inicial será mayor, pero el precio por toma te va a bajar mucho.
De carbos, dextrosa y maltodextrina, son baratas; si te pareciese un gasto innecesario, puedes optar por arroz o patata hervida o unos simple corn flakes, por ejemplo.
Para sustituir alguna comida, avena picada para tu batido, sin duda la mejor elección.