El tema de las variables es así.
Por ejemplo supongamos que levantas 70 k en press banca y pesas 70 k, y te propones en 4 meses subir para 80 k de press banca y para 72 k de peso corporal.
El press banca y el peso corporal son las variables objetivo
Por ejemplo calculas que más o menos vas a subir unos 2- 5 k por mes en la banca y unos 300 - 600 g por mes de peso corporal
Entonces si por ejemplo a los dos meses estás levantando alrededor de 75 k ý pesando 71 quiere decir que el proyecto está dentro de lo previsto y no tendrías que hacer modificiaciones. Pero si estás lejos de lo esperado, entonces hay que analizar por que eso está sucediendo, por ejemplo si no hubieras aumentado nada de peso, es que tendrías que incrementar la comida.
Pero el proceso no tiene sólo las variables objetivo, tiene también otros parámetros que pueden afectarlo, o que nos interesa mantener controlados por diversos motivos.
Esas serían las variables de control, que pueden ser muy diversas, cito algunos ejemplos:
% de grasa
días de duración de agujetas
minutos necesarios de recuperación entre series
presión sanguínea, lipidemia
ausencia de molestias articulares
nivel en alguna prueba física (como el test de cooper)
ritmo cardíaco en reposo