Bueno muchacho tienes que leer un poquito eso sin duda pero vamos a ver... un poco de ayuda no le va mal a nadie cierto?? opción sería:
1.- Tienes que calcular cuanto es lo que tu cuerpo requiere de cal por día. (metabolismo basal + actividad normal)
2.- Subir un de un 10% a un 20% la cantidad de calorías (requerimiento calórico diarío + 10% ó 20% cal) sobre lo que necesitas.
3.- Ya que tienes tu cálculo, ahora tendrás que dividir esa cantidad entre las 5 ó 6 comidas que quieras hacer para tener un promedio de calorías por comida.
4.- Calcular macronutrientes es decir, gr proteína, gr HC, gr de grasa que necesitas para cubrir las calorías de tu dieta.
Te sugiero que las calorías que aumentes sean entre HC y grasas, las proteínas no hay necesidad de consumir más de lo que tu organismo necesita 2.5 a 3gr para los que hacen musculación no más, pues al final tu cuerpo eliminará cualquier exceso y estarás tirando tu dinero a la baaaasura, y por otra parte las grasas son necesarias pero hay que consumir grasas buenas, frutos secos, aceite de oliva, omega 3-6 etc, pero ojo que las por gr de grasa son 9 cal y es fácil excederse.
5.- Ahora ya que tienes tus cálculos de macronutrientes, vas y buscas una tabla de calorías de alimentos y escoges los que se adecuan a tus necesidades .
En general eso es lo que tendras que hacer, en el foro hay muchísima información al respecto, anda lee un poquito, arma tu dieta y la posteas ya con tus dudas, verás que será más fácil que alguiente heche la mano.
Y bueno muchacho esto de las dietas y demás es un mundo muy propio, hay reglas básicas y generales pero cada cuerpo es diferente y reacciona diferente así que tendrás que encontrar lo que a ti si te funciona a base de prueba y error.
Un saludo y espero haberte ayudado!