HOLA CHICOS,AQUI OS DEJO INFORMACION SOBRE LACTEOS.
(personalmente para mi los lacteos son perjudiciales)
Flavia Walczak
LACTEOS, Asesino Silencioso.
El doctor T. Colin Campbell sostiene de forma determinante
que la caseína (el 90% del contenido de la leche vacuna) promueve las 3 etapas del cáncer: Su iniciación, su promoción y su progresión.
En sus estudios ha demostrado, que al cáncer se lo estimula nutricionalmente,
de forma que las proteínas animales resultan un factor esencial para que el cáncer se desarrolle.
El doctor Campbell ha encontrado en la caseína un aliado ideal para el desarrollo de todos los tipos de cáncer, desde el generado por consumir aflotoxinas, hasta el cáncer de mama o de hígado.
Usted puede encontrar sus premisas y sus desarrollos científicos en su obra: The China Study.
Luego de toda una vida de investigación científica, y de lucha contra el cáncer, Campbell promueve una dieta vegana como forma de mantener una buena salud.
El doctor T. Colin Campbell es un destacado científico de trayectoria internacional,
que ha dedicado gran parte de su obra al estudio del cáncer.
Unos de los grandes logroso en su carrera fue la contribución para descubrir a la dioxina y a la aflotoxina.
Ha trabajado también en pos de la mejora de la nutrición a nivel mundial.
Enfermedades relacionadas con el consumo de los lacteos
Son cada vez más las voces que alertan de la posible relación -
más o menos directa- entre el consumo de los lácteos y las dolencias que se relacionan a continuación:
• ANEMIA FERROPÉNICA. El doctor Frank Oski -
director del Departamento de Pediatría de la Escuela de Medicina de la Universidad de Johns Hopkins (Estados Unidos)-asevera en su libro Don't Drink Your Milk! (¡No bebas tu leche!) que en su país entre el 15 y el 20% de los niños menores de 2 años sufren anemia por deficiencia de hierro y que la mitad del resto de las anemias que se producen en Estados Unidos están relacionadas con el consumo de leche y sus derivados por los pequeños sangrados gastrointestinales que la leche puede provocar.
• ARTRITIS REUMATOIDEA Y OSTEOARTRITIS. Está constatado que los complejos antígeno-anticuerpo generados por la leche se depositan a veces en las articulaciones provocando su inflamación y entumecimiento. Estudios realizados en la Universidad de Florida (Estados Unidos) confirman que los síntomas se agravan en pacientes con Artritis Reumatoidea que consumen leche. Por otro lado, en un artículo publicado en la revista Scandinavian Journal of Rheumatology se afirmaba que en personas afectadas de esa patología que dejaron de ingerir lácteos y tomaron sólo agua, té verde, frutas y zumos vegetales entre 7 y 10 días la inflamación y el dolor Agregando que cuando alguno volvía a una dieta lacto-ovo-vegetariana los síntomas reaparecían.
Por su parte, un grupo de investigadores israelíes demostró en 1985 -por primera vez- que la leche puede inducir también la artritis reumatoidea juvenil.
La asociación de la leche con la artritis reumatoidea
del adulto ya se había establecido anteriormente pero no se había hallado ninguna asociación con la juvenil hasta el hallazgo de esos científicos.
• ASMA. Se sabe que la leche puede estimular la producción excesiva de moco en las vías respiratorias y que la alergia a la leche es causa de asma.
Además está completamente demostrado que los niños con exceso de moco y dificultades respiratorias a los que se les retira la leche de vaca mejoran de forma sorprendente.
• AUTISMO. Investigadores italianos descubrieron que los síntomas neurológicos de los pacientes autistas empeoran cuando consumen leche y trigo. Se cree que los péptidos de la leche pudieran tener un efecto tóxico en el sistema al interferir con los neurotransmisores.
En sus investigaciones los doctores de la Universidad de Roma notaron una mejoría marcada en la conducta de esos enfermos tras dejar de ingerirla ocho semanas. En su sangre había altos niveles de anticuerpos contra la caseína, la lactoalbúmina y la betalactoglobulina.
MEJORA TU SALUD EVITANDO LOS LACTEOS!!!
Son cada vez más las voces que alertan de la posible relación -más o menos directa- entre el consumo de leche y las dolencias que se relacionan a continuación:
• MIGRAÑA. Se ha comprobado experimentalmente que cuando se suprime la leche de la dieta de pacientes afectos de migraña se reducen significativamente sus síntomas.
• OÍDOS, GARGANTA Y SINUSITIS. En 1994 la revista
Natural Health publicaba una serie de hallazgos que relacionan a la leche con el aumento de las infecciones de los oídos y la garganta. Los estudios demostraron
que las amígdalas y las adenoides reducían su tamaño cuando se limitaba el consumo de leche.
• REACCIONES ALÉRGICAS. La alergia a las proteínas de la leche de vaca se ha definido como "cualquier reacción adversa mediada por los mecanismos inmunológicos a una o más de las proteínas de la leche (caseína, alfa lacto-albúmina, betalactoglobulina)".
Actualmente muchos estudios médicos reconocen la relación entre la leche y las reacciones alérgicas estableciéndose su prevalencia entre un 2 y un 5% de la población mundial.
La reacción alérgica puede ser inmediata -es decir, en menos de 45 minutos- o tardía -presentándose horas o días más tarde.
• SANGRADO GASTROINTESTINAL.
El sangrado gastrointestinal secundario a la intolerancia a las proteínas de la leche de vaca en niños ha sido adecuadamente documentado.
Tan serio es el sangrado que se le coloca como una de las causas más comunes de anemia en niños.
• SÍNDROME DE MALA ABSORCIÓN.
Investigadores de la Universidad de Helsinki
(Finlandia) han comprobado la relación entre
las proteínas de la leche y el daño a la mucosa intestinal.
Este daño es el responsable del síndrome de
mala absorción que se caracteriza
por diarreas crónicas, vómitos y retardo del crecimiento.
• TRASTORNOS DEL SUEÑO. Estudios realizados
en la Universidad Free de Bruselas entre los
años 1986 y 1988 confirmaron la relación
entre el consumo de leche y los trastornos
del sueño en los niños. Éste y otros estudios
han hallado relación entre la alergia a la leche y
los problemas para dormir. Todos los síntomas
mejoraban cuando se excluía la leche de la dieta y
empeoraban cuando era reintroducida.
El tiempo promedio para notar la mejoría era
de cinco semanas. La agitación que manifestaban
esos niños también mejoró.
• ÚLCERAS PÉPTICAS. En el pasado
se aconsejaba tomar leche a las personas
que padecían problemas estomacales,
en especial en caso de úlceras. En la actualidad
esa práctica
se desaconseja
por considerarse
peligrosa y porque se
sabe que la leche y
sus derivados agravan
todos los síntomas.
El alivio temporal
que sentían esos
pacientes se podía
deber simplemente
al hecho de
que normalmente
la leche se tomaba
fría y era la temperatura
del líquido lo
que hacía mejorar
la situación transitoriamente.
Otras reacciones provocadas
por la leche. Además de
las expuestas existen
otras situaciones y
dolencias que se
relacionan con la ingesta de leche.
Por ejemplo la acidosis láctica severa
asociada a la alergia a la leche de vaca,
el aumento del riesgo de preeclampsia en
mujeres sensibles, la dificultad de aprendizaje
en niños o algunos casos de infertilidad femenina.
Por último es importante señalar que las madres
que toman leche de vaca durante el período de
la lactancia exponen a sus hijos a los riesgos
asociados a este alimento.
Fuente: Asociación para vencer el autismo
La leche y el calcio
"Muchas personas piensan que prescindir de
la leche puede provocarles pérdida de calcio y
problemas como la osteoporosis pues la televisión,
la prensa y la mayoría de los médicos repiten
que la solidez de los huesos depende de su cantidad
de calcio y sólo el consumo diario de productos
derivados de la leche puede aportarles en
cantidad suficiente ese precioso calcio.
Sin embargo, yo digo firmemente que NO.
El peligro de la falta de calcio es una ilusión.
Es cierto que la leche de vaca es rica en calcio
pero una vez en el tubo digestivo humano
la inmensa mayoría del mismo es precipitado
en forma de fosfato de calcio y expulsado a
través de las heces fecales. Sólo una pequeña
parte es absorbida. El calcio asimilable es aportado
en cantidad más que suficiente por los
vegetales: hortalizas, legumbres secas, verduras,
carnes crudas y frutos secos y frescos. Además
el calcio es un mineral muy abundante en el suelo
donde es recuperado por las raíces de las plantas.
En definitiva, eliminar de la alimentación la leche
animal no provoca carencia de calcio. Al contrario,
el régimen hipotóxico -desprovisto de
derivados de la leche- acompañado de magnesio y
silicio bloquea 70 veces de cada 100 la evolución
de la osteoporosis e incluso permite a
veces recuperar parte del terreno perdido".
Jean Seignalet -(hematólogo, inmunólogo,
biólogo, catedrático de Medicina de la
Universidad de Montpellier durante
muchos años y autor de más de doscientas
publicaciones en prestigiosas revistas médicas)
