La cocina de S@sh@.... :)

Ya tenías tu hilo de postres abandonado...

si.... y eso que he estado haciendo unos platos exquisitos... :)


bueno empezamos....


Cachapas venezolanas

Ingredientes:

Mazorcas.... (la cantidad la pone usted deacuerdo a las cachapas que vaya a hacer)
1 1/2 Vasitos de Agua
4 cucharadas colmadas de azucar (yo uso la dietetica)
1/4 de cucharadita de sal
1 vasito de Harina de Trigo
Una buena Sarten (si es de teflon mejor pq no se pega)
Aceite de Maiz o Girasol....

Tips: Puedes ponerle mantequilla, nata, Queso de mano.... lo que te plazca.... ;)


1. Le quitamos las hijas verdes a las mazorcas... luego la lavamos bien con agua.

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2. Empezamos a desgranar el maiz... (Para desgranar el maiz lo mas facil sera ayudarnos con un cuchillo y con mucho cuidado ir retirando todos los granos).

3. Luego colocamos el maiz desgranado en la licuadora junto con el agua, la sal, el azucar, y la harina de trigo (empezamos a licuar)

http://i39.tinypic.com/2hcn37o.jpg

4. Ya obtenida la mezcla consistente.... ponemos nuestra sarten a claentar con acite de maiz o girazol....


Bueno las cachapas normalmente se ven mas guapas... pero me quedo exquisita :D

http://i42.tinypic.com/5n3fq.jpg
 
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