Soy vegano, no tomo nada de carne, lacteos, huevos, nada del reino animal, he estado buscando polvos de proteinas vegetales y queria saber que tipo de proteina vegetal creeis que es mejor, si la de cañamo, guisante o arroz. Por lo que he leido el arroz tiene unos aminoacidos no esenciales mas equilibrados pero el cañamo, aunque muy deficiente en triptofano y regular en otros se digiere muy bien, no se si esto es mas importante para generar musculo. ¿O quizas lo mejor sea tomar de los tres?
Duda sobre proteinas vegetales
- Iniciador del tema vegenarie
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Teseo
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Combina legumbres + cereales (no hace falta que sea en la misma comida).
Con respecto a las proteínas en polvo, las de soja tienen buen aminograma (no sabía que hubiese de guisante o arroz) pero en mi opinión como las de suero, ninguna.
Edito: Este post deberías haberlo abierto en la subsección "suplementos"
Con respecto a las proteínas en polvo, las de soja tienen buen aminograma (no sabía que hubiese de guisante o arroz) pero en mi opinión como las de suero, ninguna.
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Si, las combinaciones tipo arroz y lentejas ya las conocia, el problema de los vegetales no es la calidad de proteina, el brecol, entre otros,tiene una calidad proteinica ligeramente inferior al huevo, sino la cantidad. Ya se que hay polvos mejores, pero yo soy vegano, por eso pregunto por los polvos veganos, la de soja ya lo vi, pero he leido muchos articulos donde mencionan que la soja tiene tambien efectos perjudiciales para la salud.
Ahora lo que me viene es la imagen de un burro
trata de incluir la quinoa en tu dieta..es muy rica en aminoacidos/proteina..
stradivari
Violinista Muscular
Padre Nuestro Juancar administratorIII es vegetariano.