proteina

Te entiendo perfectamente pero bueno, a veces no queremos reconocer las cosas....

Yo es que ni tengo cursos de nutrición ni nada, lo que sé es por la jartá de leer que me he pegado para tener un poco de conocimiento sobre el tema, pero está claro que cualquiera se puede equivocar.

Un saludo
 
Venga ya, no entremos en mas debates que esto solo hace ensuciar el foro.

Cada uno tendrá su opinión respecto a las proteínas.

La mía es simple.

Proteína de suero es proteína de suero, que se asimila mas rápido la Hidrolizada que la concentrado? VALE..... PERO vale el doble..... que la hidrolizada no tiene carbos ni grasa y por el contrario el concentrado trae 2 o 3gr de CH y 1gr de grasa.... NO?? SI, PEROOO, vale el doble la hidrolizado.... Ahora bien...notaré la diferencia entre una proteína y otra? Lo dejo en el aire, y mas de uno sabréis las respuestas...

Un saludo

perdona Antonio3 si no te gusto lo que leiste pero creo que en todo momento guarde las formas lo que no me va a venir un novato en el tema a darme clases despues de mis 8 años en este deporte, con sus idas y venidas tanto a nivel estudios (varios cursos), como en suplementacion deportiva ya que me dedico tambien a esto y por ultimo al asesoramiento como monitor esto ultimo desde finales del año pasado que me dedico 100x100 a entrenar tanto a personas mayores como a gente joven), y mucho menos si entra en el hilo diciendo burradas y queriendo dejar a los demas usuarios a la artura del betun mientras que el quiere quedar como el agua siempre por encima.

Saludos
 
Te entiendo perfectamente pero bueno, a veces no queremos reconocer las cosas....

Yo es que ni tengo cursos de nutrición ni nada, lo que sé es por la jartá de leer que me he pegado para tener un poco de conocimiento sobre el tema, pero está claro que cualquiera se puede equivocar.

Un saludo

por eso entro yo en este foro porque aparte de lo que se, este foro es una fuente de sabiduria y otro de mis puntos fuertes esque me encanta leer y te puedo asegurar que tengo medio foro mas que releido (aparte de que estoy casi todo el tiempo googleando para buscar nuevos estudios e informaciones necesarias para el dia a dia en mi trabajo).

Saludos
 
Por lo menos esto hay que saberlo, es lo básico que todo el que entrene debe saber de suplementos.
 
Por lo menos esto hay que saberlo, es lo básico que todo el que entrene debe saber de suplementos.

tantas cosas basicas hay que saber jeje, pues nada uno que se despide al sobre despues de la charleta que eche ya esta bien mañana mas.

Saludos YoArnold83
 
Última edición:
tantas cosas basicas hay que saber jeje, pues nada uno que se despide al sobre despues de la charlete que eche ya esta bien mañana mas.

Saludos YoArnold83
Hay que descansar bien después de un buen día de entrenamiento...
 
Lo siento pero sigo con lo mismo, y paso de seguir discutiendo. Separemos por una parte la proteina y por otra los aminoacidos, si, son importantes, pero para que existen los botecidos de bcaa´s?.


Aislado de proteínas de suero de leche

Aquí el suero ha sido sometido a un procesamiento más fino, por lo que la proteína resultante es más pura. Se somete al suero por un filtrado más largo.

Esto puede dar entre un 92% a un 95% de proteínas y menos de un 1% de grasas. Es una buena opción para una dieta muy estricta o como ingesta durante y post entreno por su mayor velocidad de absorción con respecto al concentrado (una media de 45 minutos y el concentrado entre 60-90). También sería una mejor elección para los diabéticos y para personas con intolerancia a la lactosa. Tiene el mayor valor biológico del mercado.

Mirate esto tambien
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Eh, y fuera malos rollos colega jaja que te lo tomas muy en serio esto
 
Lo siento pero sigo con lo mismo, y paso de seguir discutiendo. Separemos por una parte la proteina y por otra los aminoacidos, si, son importantes, pero para que existen los botecidos de bcaa´s?.


Aislado de proteínas de suero de leche

Aquí el suero ha sido sometido a un procesamiento más fino, por lo que la proteína resultante es más pura. Se somete al suero por un filtrado más largo.

Esto puede dar entre un 92% a un 95% de proteínas y menos de un 1% de grasas. Es una buena opción para una dieta muy estricta o como ingesta durante y post entreno por su mayor velocidad de absorción con respecto al concentrado (una media de 45 minutos y el concentrado entre 60-90). También sería una mejor elección para los diabéticos y para personas con intolerancia a la lactosa. Tiene el mayor valor biológico del mercado.

Mirate esto tambien
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Eh, y fuera malos rollos colega jaja que te lo tomas muy en serio esto

lo que te pongo en rojo sigues diciendo burradas tio como vas a separar las proteinas de los aminoacidos, si precisamente son los mismo un gramo de proteina equivale a 20 aminoacidos 8 de ellos esenciales, y dentro de ese grupo se encuentran los 3 famosos bcaas que citas si una prote no tuviera eso bcaas y una cantidad considerable de los 8 esenciales ya fuera aislado hidrolizado o la mega super proteina que seria una autentica bazofia ya que el cuerpo no puede producir ninguno de esos 8 aminoaciodos por si mismo, (los botecitos de bcaas son para agregar un extra de los 3 construtores musculares a nuestra dieta sobre todo de uno de ellos el mas importante y anticatabolico que es la leucina y porque al ir predigeridos llegan antes al musculo evitando su degradacion).

Despues de todo las preguntas que te hago justamente en la segunda pagina de este mismo hilo me vienes a copiar lo que precisamente YoArnold83 aporto anoche, aparte me citas un video de un pograma que e visto 1000 veces y no solo ese si no todos los que tiene pero no por youtube si no por su propia pagina web.

Saludos
 
porque no me explicas esto que tambien tengo curiosidad (quitado la lactosa para mayor asimilacion tambien).

Si me lo tomo enserio es precisamente porque me pagan por esto ya que es mi trabajo aparte de jovi.

Saludos
 
CONCENTRADO DE SUERO

Perfect nutrition 100% whey protein


aminograma por----100gr

al 80% de proteina

L- leucina---------11,3
L- valina-----------6,6
L- Isoleucina-------7,1
L- Metionina-------2,3
L- Lisina-----------9,8
L- Fenilalanina-----3,4
L- Triptófano------1,9
L- trionina---------7,7
Acido L- aspartico---11,9
L- Alanina-----------5,4
L- Cisteina----------2,5
L- Prolina -----------6,5
Acido L- glutaminco-18,6
L- serina------------5,9
glicina---------------2
L- histidina----------2,1
L- Arginina----------2,7
L- Tirosina----------3,4


AISLADO DE SUERO

ZERO CARB / ZERO FAT ISOBEST scitec nutrition

al 90% de proteina


Alanine................. 5.0
Arginine................ 2.1
Aspartic acid........ 11.0
Cysteine............... 2.2
Glutamic Acid........ 18.1
Glycine................. 1.4
Histidine............... 1.7
Isoleucine............. 6.4
Leucine............... 10.6
Lysine..................9.6
Methionine............ 2.2
Phenylalanine......... 3.0
Proline.................. 5.5
Serine ..................4.6
Threonine.............. 6.7
Tryptophan........... 1.4
Tyrosine.............. 2.6
Valine................ 5.9


bueno aver aqui tienes el aminograma de un aislado y un concentrado ahora si tan listo eres dime la diferencia entre aminoacidos esenciales no esenciales, aparte como veras el aislado tiene 90 gramos de proteina y el concentrado 80 segun tus conocimientos es mejor el aislado ya que tiene 10 gramos de protes y yo te digo que no, que el de mejor calidad es el concentrado aunque tenga menos cantidad de proteina, demuestrame porque tu apoyas el aislado que despues te escribire y explicare yo mi papiro sin copiar nada de google como dices si no precisamente por el conocimento que tengo que alomejor no es mucho pero para saber comparar un aminograma, cantidades de aminoacidos y cuales son las mas importantes me llega mi cabeza asin que empieza que te sigo con mi respuesta.

Saludos

Ya que tu no me contestas te dejo alguna de las diferencias de porque el aminograma del concentrado osea la calidad es mejor que la del aislado aun llebando el aislado mas cantidad de proteina.

Aislado cantidad de aminoaciodos esenciales 50,1gr, cantidad de bcaas 25gr.

Concentrado cantidad de aminoaciodos esenciales 45,8gr, cantidad de bcaas 22.9gr.


Y podria seguir con mas diferencias que tienen y que seguirian demostrando que el concentrado tiene mejor calidad en este caso (que eso no quita que aiga aislados de mejor calidad yo a lo que me quiero referir que no por llebar mas protes tiene mejor calidad hay otras cosas en juego).

Ves tu alguna diferencia mas que me puedas decirme?

Saludos
 
Última edición:
Tiene el mayor valor biológico del mercado

por cierto esto se refiera al valor biologico del suero de la leche (la materia prima), no a la manera en la que se consigue para hacer el suplemento (aislado, concentrado o hidrolizado).

Saludos
 
Si tanto te interesan los aminoacidos compratelos a aparte y punto.
No tengo mas que añadir tio

al final como no escondes el bulto no as sido capaz de responderme a ninguna de las 3 o 4 preguntas que te hice en el hilo y solo as sabido soltar una burrada detras de otra sobre el tema ya que te vuelvo a citar los que tu mismo posteaste (a muchos de este foro les vendria bien informarse antes de meterse en el tema de los suplementos) y creo que deberias de aplicarte tu mismo la frase, y no querer desprestigiar a gente que se gana el pan con esto como en este caso lo hago yo.

sobre la frase que te dejo en rojo de tu comentario vuelves a demostrar tu completa ignorancia en este tema ya que no se si esque no lo entiendes o no lo quieres enterar, ya que hablar de aminoacidos y proteina es hablar de los mismo, ya que la proteina es uno de los 3 nutrientes de nuestra dieta cuya composicion son los aminoacidos y nada mas osea proteina = 20 aminoacidos y dentro de estos 20 se dividen en esenciales y no esenciales (y podria extender mas el tema pero viendo que esque no te entra en la cabeza ni siquiera que la proteina esta compuesta por aminoacidos pues para que seguir con el tema).

Saludos
 
vuelves a demostrar tu completa ignorancia en este tema ya que no se si esque no lo entiendes o no lo quieres enterar, ya que hablar de aminoacidos y proteina es hablar de los mismo, ya que la proteina es uno de los 3 nutrientes de nuestra dieta cuya composicion son los aminoacidos y nada mas osea proteina = 20 aminoacidos y dentro de estos 20 se dividen en esenciales y no esenciales

Te apoyo atoyo hahah xD. Esta gente es la caña, se creen que saben algo y no saben ni que las proteinas estan formadas por aminoacidos, que es lo basico. Lo peor es que lo postean y lo que hacen es confundir a gente que no entiende nada del tema de la suplementacion.

Atoyo una pregunta. En cuestion de absorcion, la proteina hidrolizada es la mejor, luego la aislada y luego la concentrada.
Ahora bien, la concentrada es mas barata segun he leido. Compensa comprar proteina concentrada antes que hidrolizada o aislada en relacion calidad de rapidez de absorcion/precio?.
Cuanto puede haber de diferencia de precio entre una proteina concentrada y una hidrolizada?

Se puede considerar la proteina concentrada buena para el post-entrenamiento a pesar de que se tarde en absorber mas que las otras dos?
Saludos
 
Atoyo una pregunta. En cuestion de absorcion, la proteina hidrolizada es la mejor, luego la aislada y luego la concentrada.
Ahora bien, la concentrada es mas barata segun he leido. Compensa comprar proteina concentrada antes que hidrolizada o aislada en relacion calidad de rapidez de absorcion/precio?.

No!, para nada compensa comprarse un hidrolizado antes que un concentrado, la rapidez de absorcion entre una proteina y otra no la vas a notar (el que si lo notara es tu bolsillo), los resultados los notaras segun la dieta el suplemento de proteina es para suplir las carencias que puedes tener de este macronutriente en tu dieta, cosa que con un buen concentrado vas sobrado, incluso podrias irte a un concentrado con algo de mezcla de aislado ya que tampoco se suelen ir mucho de precio.

Saludos
 
Cuanto puede haber de diferencia de precio entre una proteina concentrada y una hidrolizada?

pues justamente doblaria el precio de un concentrado a un hidrolizado incluso mas asin que tu bolsillo decide ya que los resultados seran los mismo y a mitad de precio.

Saludos
 
Te copio y pego algo que ya aporte en la primera pagina de este tema por si te interesa.

Proteina concentrada de suero de leche. Los suplementos con proteina concentrada de suero contienen maximo 70-80% de proteina con minimas cantidades de lactosa y grasa.

Proteina aislada de suero de leche. Generalmente contienen 90-96% de proteina. La ventaja de la proteina aislada es que tiene mas proteina, menos grasa, lactosa y ceniza que la concentrada gramo por gramo. Sin embargo debo mencionar que la proteina de suero es mas complicada que el simple porcentaje de contenido, y el contenido de proteina no es el factor mas importante para deteminar cual proteina de suero usar.

Proteina aislada por microfiltracion de suero de leche. Este metodo usa una tecnica de micro filtracion de baja temperatura que permite la retencion de grandes cantidades de proteina por gramo (mayor a 90%) , la retencion de importantes subfracciones, muy bajas concentraciones de grasa y lactosa.


la proteina hidrolizada de suero de leche aparentemente tiene los niveles mas altos de proteina que cualquier proteina aislada.

La proteína hidrolizada es separada en partes constituyentes: los aminoácidos (en pocas palabra predigerida). Las proteinas hidrolizadas suelen provenir de fuentes animales o de fuentes vegetales.(procedente de la hidrólisis de la proteína de la leche: la caseina).

La hidrólisis de proteínas puede dar lugar a saborizantes como el glutamato monosódico (GM) y algunas personas son sensibles a este compuesto. Es por esta razón por la que si en algunas etiquetas de alimentos se indica que no posee glutamatos, al incluirse proteínas hidrolizadas es probable que contenga glutamato como aditivo.

Eso la convierte en la mejor opcion? No, pero muchas compañias aun la hacen ver como la octava maravilla de las proteinas. Aunque con este tipo de proteina el contenido aumenta, muchas de las subfracciones se pierden o se reducen de manera importante. Entonces, la ventaja de la proteina hidrolizada es para aquellos que simplemente quieren la mayor cantidad de proteina por gramo, pero la desventaja es una perdida de las subfracciones que de manera unica contiene la proteina de suero (esto se traduce por estar medio predigerida pierde esas propiedades).

Saludos
 
Se puede considerar la proteina concentrada buena para el post-entrenamiento a pesar de que se tarde en absorber mas que las otras dos?


Uno de los beneficios del concentrado es que al recibir menos tratamiento que otras proteinas como pueden ser los aislados he hidrolizados, la mayoria de las partes de dicha proteina de suero de leche beneficiosa todavia esta en buen estado.

aporte gracias a YoArnold83.


Sobre tu pregunta te dire que si, seria la mejor opcion ya que si encuentras un buen concentrado que llebe buenos porcentajes en su aminograma no solo habras echo una buena compra si no que aparte tu bolsillo te lo agradecera, ya que la absorción no la vas a notar en absoluto.

Saludos
 
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