pregunta sobra clara de huevo y atun

[Nico S]

hola a todos

1.-por que es mejor comer solo las claras de los huevos y no la yema?

2.- es mejor comer el atun en la mañana o en la tarde pre o post entrenamiento?

 

[Viku]

1- Porque las yemas poseen colesterol y grasa.
2- El atun lo puedes tomar tanto en el desayuno como en el post, pero se recomienda mas en el post. Y desayunar claras o avena.
En el pre se recomienda carbohidratos de lenta absorcion (carbohidratos complejos de IG bajo).

 

[Masaru]

hola a todos

1.-por que es mejor comer solo las claras de los huevos y no la yema?

2.- es mejor comer el atun en la mañana o en la tarde pre o post entrenamiento?

Los huevos enteros poseen más proteína y más propiedades que solo las claras, no hay consenso en los diversos estudios en cuanto a que comer solo las claras sea más benficioso que comer huevos enteros.

El atun es proteína y como proteína debe estar presente en cada ingesta que hagas en el día, por lo que es indiferente el momento en que la comas, sea mañana tarde o noche.

 

[Paul_1]

2- El atun lo puedes tomar tanto en el desayuno como en el post, pero se recomienda mas en el post. Y desayunar claras o avena.
En el pre se recomienda carbohidratos de lenta absorcion (carbohidratos complejos de IG bajo).

Pero las claras contienen proteinas de lenta absorción, ¿no sería más adecuado dejarlas para la noche, antes de dormir?

 

[Viku]

Las claras tambien se pueden consumir por la noche, es mas se recomienda que sea asi. Pero para el desayuno tambien es necesario porque asi aportas proteinas al cuerpo hasta la proxima comida, ya que se tiene que tener en cuenta que tu organismo se ha pasado 8 horas aproximadamente (segun cada caso) sin recibir ningun tipo de nutriente.

 

[leider]

Entonces sería ideal en el pre-entreno tomar unas 4 claras +o- y en el post-entreno atún? (no menciono los CH solo las proteínas)

 

[Paul_1]

hmmmm, yo hago esto:

desayuno: avena y mucha leche (y otras cosas obviamente, sólo menciono la fuente de CH)
pre entreno: arroz, papas, y/o tallaries (aveces es 'y', aveces es 'o')
post: arroz -.- (si tuviese plata para Whey and shit...)
noche: claras de huevo

 

[Viku]

Leider sustituye las claras de huevo en el pre por carbohidratos complejos como hace Paul. Porque segun se dice las proteinas previas al entrenamiento pueden segun la intensidad y la dieta llevada durante el dia quemarlas y por lo tanto convertirse en desaprovechables.
Lo puedes sustituir por avena, pasta o arroz integral, etc.

 

[CaponeVk]

Yo prefiero los huevos enteros, todo depende de la grasa que estes dispuesto a consumir, ya que la grasa de los huevos esta en la yema. El colesterol que tiene el huevo y que sera capaz de asimilar tu cuerpo es inapreciable, asi que excepto que tengas problemas de colesterol o algo parecido ese no deberia ser un motivo para consumir o no consumir la yema.

Yo no es que coma huevo en exceso, como un par de huevos duros un dia si un dia no, pero hay foreros que comen un monton de huevos cocidos todos los dias.

 

[leider]

Yo prefiero los huevos enteros, todo depende de la grasa que estes dispuesto a consumir, ya que la grasa de los huevos esta en la yema. El colesterol que tiene el huevo y que sera capaz de asimilar tu cuerpo es inapreciable, asi que excepto que tengas problemas de colesterol o algo parecido ese no deberia ser un motivo para consumir o no consumir la yema.

Yo no es que coma huevo en exceso, como un par de huevos duros un dia si un dia no, pero hay foreros que comen un monton de huevos cocidos todos los dias.

haber, claro que la yema no tiene nada de malo, PERO:
la grasa ralentiza la absorción de proteinas. No tendría la misma eficacia tomar cuando acabes de entrenar unas claras a secas o unas claras con yemas. Si buscas rápida absorción no tomes yemas.
Yo caundo por ejemplo alguna vez mi cena es el post-entreno me tomo una tortilla de claras ( la hago sin aceite incluso)

 

[vlc_29]

Los huevos enteros poseen más proteína y más propiedades que solo las claras, no hay consenso en los diversos estudios en cuanto a que comer solo las claras sea más benficioso que comer huevos enteros.

El atun es proteína y como proteína debe estar presente en cada ingesta que hagas en el día, por lo que es indiferente el momento en que la comas, sea mañana tarde o noche.

completamente de acuerdo contigo _oveja_