como preparan pechugas??

[cmboddah]

Aca se las prepara como milanesas, con pan rallado y huevo, y despues al horno

 

[triqui]

Aca se las prepara como milanesas, con pan rallado y huevo, y despues al horno

Mal rollo lo del pan rallado, pero si van al horno en vez de fritas esta bien. Aunque me gustan mas a la parrilla.

 

[MafiaBoy]

Por qué es mal rollo lo del pan rayado?? Es malo??

 

[alegna2]

A la plancha con un poco de ajo picado y cuando ya están doradas se echa un chorro de vinagre en la sartén y se deja unos segundos más.

Parece que puede estar malo pero el vinagre realza el sabor y están muy buenas.

 

[WODEN]

Hola, pues lo del pan rallado no es que se malo del todo, pero si estas definiendo y utilizas ese sistema de preparacion para las pechugas a partir de media tarde, no te conviene meter carbohidratos provenientes de harinas refinadas.....

 

[melone]

ademas q al ser con pan rallao se suele o meter en la freidora, o hacer en la sarten con bastante aceite. y eso no es muy light ya q digamos

 

[cmboddah]

Mi madre utiliza un pan rallado d muy buena calidad, casi nada de hidratos segun su valor nutricional, las cocina en el horno con aceite vegetal en aerosol.

 

[Link_Filth]

yo las cocino cortandolas bien delgadas, sin aceite(o de oliva), con ajo, cebolla y mostaza para comerlas con el resto, tambien las vuelvo trocitos y las salteo

PD: hervidas al agua no saben a nada, no te la recomiendo, a no ser que uses una vinagreta
o algo para darle sabor

 

[MafiaBoy]

Últimamente las he preparado hervidas, les quito la grasa y orale, nada más les pongo un poco de sal con ajo. Pero sin nada, saben realmente mal! es como estarte comiendo baba de alien loko...

 

[Botella]

Yo simplemente las hiervo, sin sal ni nada, luego un chorrito de limon y para adentro.