¿Valores nutricionales de la leche de cabra?

FranML

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Lo estoy buscando por google y no lo encuentro. Me refiero a la leche de cabra así como sale de la cabra, sin mezclar ni nada. Lo digo porque según tengo entendido, la que venden en tiendas la mezclan con agua.
Lo que he encontrado es leche de cabra con 68kcal por 100g pero me imagino que esta será mezclada :S
Por cierto, para los intolerantes a la lactosa, según lo que he encontrado la leche de cabra tiene menos lactosa que la de vaca y se digiere mejor.

A ver si alguien me resuelve la duda, un saludo.
 
No sabía que se mezclaba, aunque no me sorprendo ya de las cosas que se hacen con los alimentos... Yo sé que mi novio la toma y tiene más proteínas, que me fijé una vez en el envase, pero no leí nada sobre lactosa ni componentes, sorry, a ver si alguien te lo dice!! ^^
 
Tampoco estoy seguro de que se mezcle, pero es lo que me han dicho. Gracias de todas formas Andie.
 
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