tortillas y sartenes

[pacorron]

Pues nada que si sabesi sartenes adecuadas para que no se me peguen_enfermera__enfermera__enfermera__tragar__tragar_

el truco que me han recomendado es echar un puñado grande de sal en la sarten.
Darle al fuego y despues de unos minutos,apagar el fuego y quitar la sal.
Luego lavar la sarten y lista para cocinar la tortilla.
En fin que supongo que sera mejor una sarten antiadherente no?...._barbacoa__barbacoa__enfadao_

 

[El Rallador]

Cuanto más te gastes en la sartén, mejor resultado te dará. Las baratas que puedas comprar en Carrefour o Alcampo te durarán un año como mucho. En estas cosas es preferible gastarse algo más y comprar una sartén de calidad.

Importante: al lavarlas, no frotar NUNCA con la parte que rasca del estropajo. Darle siempre con la parte suave, o le quitaremos el tratamiento antiadherente.

 

[ak47kalashnikov]

Y por poner unas gotitas de aceite de oliva no pasa absolutamente nada.

Yo uso unas sartes medianamente decentes y para hacer tortilla con un chorrito de aceite ya vale para que no se te pegue.

Luego, aparte de lo que te ha comentado el rallador de el estropajo( que es muy muy importante), te recomiendo que al ahcer la tortilla, en vez de usar un tenedor, uses un utensilio de madera, bien sea cuchara o tenedor de madera.

Un saludo