queso cremoso

Rosamonte

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Hola, el otro dia mientras comia queso cremoso, me di cuenta de q una parte del mismo era mas compacto, y la otra estaba como mas liquida, no era culpa de la temperatura xq recien lo sacaba de la heladera, le pregunte a mi papa y me dijo q en esa parte habia mas suero. Mi pregunta: ¿a mas suero, menos grasa y mas proteinas? si es asi me voy a empezar a comer esa parte del queso =P
 
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