proteinas de las lentejas

[cutler95]

hola, he visto que las lentejas son una gran fuente de protes de origen vegetal, mi pregunta es de que manera se pueden aprovechar al maximo esas proteinas, comiendolas cocinadas o crudas, ya que he leido que cocinadas pierden propiedades y por lo tanto proteinas

 

[kityasuni]

vete al psiquiatra

 

[UchijaSaske]

hola, he visto que las lentejas son una gran fuente de protes de origen vegetal, mi pregunta es de que manera se pueden aprovechar al maximo esas proteinas, comiendolas cocinadas o crudas, ya que he leido que cocinadas pierden propiedades y por lo tanto proteinas

No pierden proteína, al menos que yo sepa.
En serio te las vas a comer crudas?

 

[queye]

yo me las como crudas para no perder nada del valor de la proteína, es como comer kikos

 

[JUANCARLOS190]

la cocinera de mi curro dice q lo mejor es comerlas con arroz !!