Shark85
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Me gustaría saber qué pensáis al respecto sobre la proteína de soja (ojo! no para tomar en batido, sino para cocinarla).
Debo comentar que soy vegetariano ovo lácteo, por lo tanto tengo alguna dificultad para obtener proteína de calidad.
He empezado a meter en la dieta la proteína de soja, que por cada 100gr tiene 50gr de proteína, siendo ésta la proteína vegetal que posee más aminoácidos. En un sitio leí que era comparable a la carne, por lo tanto decidí incluirla. Un dato de interés, Fran Medrano, el entrenador de crossfit también la usa en su dieta y además es vegano.
Por lo tanto, la proteína la obtengo actualmente de la clara de huevo, pan de centeno, tofu, proteína de soja, quinoa, leche de soja y mis protes. Aparte de la típica lenteja mezclada con arroz.
La cuestión es que hoy he visto en este mismo foro, que la soja te produce ginecomastia, aumento de estrógenos, que no te pones palote... etc etc. Me quedado cuanto menos asombrado... Y yo me pregunto, si en los países asiáticos llevan utilizando la soja desde tiempos milenarios... Entonces me gustaría saber vuestra opinión al respecto.
He aquí el enlace:
Batidos de proteina de soja = tetas??
Otro enlace que acabo de leer y me ha acojonado. Ya no sé que creer, eso sí, como me lo crea van a ir por la ventana los paquetitos de soja...
http://www.pararelmundo.com/soja-alimento-doctores-advierten-coma-vera-5-anos-mayor/
Gracias de antemano.
Debo comentar que soy vegetariano ovo lácteo, por lo tanto tengo alguna dificultad para obtener proteína de calidad.
He empezado a meter en la dieta la proteína de soja, que por cada 100gr tiene 50gr de proteína, siendo ésta la proteína vegetal que posee más aminoácidos. En un sitio leí que era comparable a la carne, por lo tanto decidí incluirla. Un dato de interés, Fran Medrano, el entrenador de crossfit también la usa en su dieta y además es vegano.
Por lo tanto, la proteína la obtengo actualmente de la clara de huevo, pan de centeno, tofu, proteína de soja, quinoa, leche de soja y mis protes. Aparte de la típica lenteja mezclada con arroz.
La cuestión es que hoy he visto en este mismo foro, que la soja te produce ginecomastia, aumento de estrógenos, que no te pones palote... etc etc. Me quedado cuanto menos asombrado... Y yo me pregunto, si en los países asiáticos llevan utilizando la soja desde tiempos milenarios... Entonces me gustaría saber vuestra opinión al respecto.
He aquí el enlace:
Batidos de proteina de soja = tetas??
Otro enlace que acabo de leer y me ha acojonado. Ya no sé que creer, eso sí, como me lo crea van a ir por la ventana los paquetitos de soja...
http://www.pararelmundo.com/soja-alimento-doctores-advierten-coma-vera-5-anos-mayor/
Gracias de antemano.
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