Pescado: Parga barato y + proteinas

Scalise

Scalise

New member
No se si os habeis fijado en el pescado congelado llamado Parga, no se de donde coño vendrá pero vale 2,50 € dos filetes y trae 27 gr de proteinas..

Lo he encontrado esta mañana en el Mercadona.. tiene muy buena pinta para hacerlo a la plancha con limón..

A mi me gusta variar el pescado y no comer siempre , atún, melva, caballa, merluza, dorada, etc..

La habeis provado?
 
MarK_CoX dijo:
no sera un pescado q es muy parecido al rodaballo? Creo que es ese,porque mi madfre me lo compra y dice que se llama Panga,asi que seguramente es lo mismo. Pero yo lo como fresco,nada de congelados ;).Asi que a mi me cuesta algo mas caro jeje,pero ni la mitad de lo que costaria el rodaballo de verdad XDD. Yo solo como ese pescado,me encanta su sabor y textura,y no tiene espinas.
Click to expand...

Son lomos y sin espinas..., vamos bien limpito, listo pa cocinar y comer, no?
Sin piel y blankito?
 
Si si ese es... de sabor no te puedes esperar gran cosa pero vamos que no esta nada mal... yo ya lo he incluido en mi dieta,,

Mark tu que lo puedes comprar fresco siempre mejor.. claro esta..
 
Scalise dijo:
Si si ese es... de sabor no te puedes esperar gran cosa pero vamos que no esta nada mal... yo ya lo he incluido en mi dieta,,

Mark tu que lo puedes comprar fresco siempre mejor.. claro esta..
Click to expand...
YA LO SIENTO PERO CREO QUE EL DE ÉL TAMPOCO ES FRESCO, ES DESCONGELADO¡¡¡¡¡ ES TIPO HALIBU PERO MAS BASTO ESTE ULTIMO RONDA DESDE LOS 8EUR A LOS 12(MÁS O MENOS) TB CONGELADO.
NO PASA NÁ PORQUE SEA CONGELADO, YO MUCHAS VECES COMPRO FRESCO Y CONGELO Y NO HAY DIREFENCIA. LO HAGO CON TODO TIPO DE PESCADO CARO O BARATO Y TAN BUENISIMOS. lO ÚNICO DE MALO QUE TIENEN LOS DE SUPERMERCAD CONGELADO ES QUE ALGUNAS VECES ESTAN SALADOS PORQUE USAB SAL PA CONSERVARLOS. LO LAVAS UN POCO CON AGUA Y PA LA CAZUELA¡¡__wave__
 
MarK_CoX dijo:
Y como puedo saber si es fresco fresco o descongelado? _mmmmmm_:

PD: yo tb lo compro fresco y lo congelo para tener para varios dias...pero si el que compra mi madre ya viniera congelado y descongelado,eso no seria bueno volver a congelarlo no? (dicen que no es bueno una vez descongelado algo,volver a congelarlo)
Click to expand...
NO NO ES BUENO VOLVERLO A CONGELAR, LA MANERA MEJOR DE SABERLO ES IR AL MERCADO CON TU AMA Y MIRAR EN LA ETIKETA, SUELE PONER PRODUCTO DESCONGELADO, SINO HAY ETIKETA PORQUE ES PESCADERIA DE BARRIO O PORQUE NO, LO PREGUNTAS. lO MISMO PASA CON LAS ANILLAS DE CALAMAR QUE SE VENDEN DESCONGELADAS..HAY UN MONTON DE COSAS, FIJAROS BIEN. PERO NO ES PEOR PQ SEA DESCONGENALO. DETODAS FORMAS TOY CASI SEGURA QUE ES DESCONGELADO, COMPRO YO TODO TIPO DE ESOS PESCADOS DESDE HACE AÑOS Y EN MUY POCAS PESCADERIAS SE PONEN A SACAR LOS FILETES DEL PESCADO Y VENDRELOS YA SAKADOS, COMPRAS TODA LA PIEZA Y LES PIDES QUE TE SACQUEN LOS LOMOS. ADEMAS ESTOS VIENEN SIN PIEL Y RARO ES QUE TE ENCUENTRES1ESPINA.
MIRAD HASTA EN LOS MEJORES REST SIRVEN PESCADO CONGELADO,RAPE, MERO, BESUGO,MERLUZA....Y TA BIEN BUENO
 
No es Parga es "Panga" en mi casa lo comemos mucho. Es un pescado ríquísimo. Creo que viene de la zona del Vietnam. Es muy sueave y de un sabor muy jugoso.
 
Aquí otro adicto al Panga!!_iloveu_ Como bien decís tiene un sabor suave y es muy blando de comer, practicamente se deshace en la boca! Es muy similar al lenguado y mucho más barato que este. El valor nutricional es lo mejor, un altísimo valor de protes y practicamente nulos de grasas.
 
la verdad es que es super rico y practico. Lo metes al micro y como tiene una textura tan fina, se hace en un volao. Recomiendo que probeis Halibú.Es aun más fino,para mí..__wave__
 
Panga,Halibut, y filetes de merluza son ricos en proteínas, muy prácticos y fáciles de preparar. Yo los hago en el horno con orégano,pimienta negra,pimienta blanca....y todo lo que pille por ahí....sin nada la verdad que mucho sabor no tiene.
Mero, emperador, perca....tb son fáciles de preparar.
saludos
 
Es verdad que es un éxito dentro de nuestra remesa culturista...

Como dice Arkaitz hay otros peces , mero , perca, pero ya son muchos más caros en su mayoria, yo a lo que voy con este pescado es que tiene muy buena relación calidad/ precio/ proteinas.

Guerrera yo no lo he hecho nunca al micro , cuanto tiempo lo dejas?
 
Guerrera yo no lo he hecho nunca al micro , cuanto tiempo lo dejas?
Click to expand...
hola, no soy la gran guerrera, pero bueno__quiet__ . Suelo tirar mas de horno, pero cuando ando con prisa, yo lo meto 3-5 minutos al micro a máxima potencia y listo...luego le preparo una buena vinagreta, se la echo por encima y pa chuparte los dedos.
saludos__wave__
 
Debes iniciar sesión o registrarte para responder aquí.
Atrás
Arriba