nuevo vitargo?
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sera vitargo de otra marca, que puede ser de la misma fuente o de otra: maiz, patata, no estoy muy puesto en esto asi que nose si se comercializa amilopectina del almidon de otro alimento.
Pero al vitargo poco jugo hay mas que sacarle, siendo amilopectina al 99% van a variar poco sus propiedades, a menos que se saquen nuevos productos mezclas de amilpectina con creatina, electrolitos y demas, como ya vienen haciendo
Pero al vitargo poco jugo hay mas que sacarle, siendo amilopectina al 99% van a variar poco sus propiedades, a menos que se saquen nuevos productos mezclas de amilpectina con creatina, electrolitos y demas, como ya vienen haciendo
Aqui os dejo algo de sus propiedades, como bien dices es amilopectina al 99% pero la osmoralidad es mas baja que la del vitargo.
OSMOLARIDAD
SUSTRATO
mosm/Kg
VIGGRO2
5,2
Agua1
5 – 15
Vitargo 2
11
Maltodextrina de 18 2
48
Dextrosa 2
620
(1) Depende del contenido mineral
(2) En soluciones el 10%
VIGGRO* ELEGIR BIEN PARA SER COMPETITIVO.
Es sabido que el aporte de agua resulta vital para el desempeño de la actividad física pero lo somos tambien respecto de la importancia que tiene el aporte sostenido y sistemático de carbohidratos en las actividades de media y larga duración ?
A día de hoy las ciencias del deporte no tienen duda alguna sobre la vital importancia que representa elegir bien el tipo de carbohidratos que vamos a utilizar, así como su concentración, si queremos rendir el máximo, al tiempo que evitamos cualquier problema estomacal, ya sea este, durante el desarrollo de la actividad, antes o después de ella.
Si seleccionamos un carbohidrato simple, de bajo peso molecular y estructura corta, es decir, de fácil digestión (jarabe de glucosa, dextrosa, sacarosa), multiplicamos las posibilidades de sufrir algún tipo de problema estomacal. Si por el contrario, nuestra elección apunta hacia un carbohidrato de estructura molecular compleja, tipo VIGGRO* nos daremos cuenta de que hemos encontrado la clave para dar el máximo de nosotros y recuperarnos con gran rapidez.
Debemos entender que la tasa con la que nuestro sistema degrada un almidón, azúcar o carbohidrato resulta determinante, ya que una mayor tasa de degradación implica mayor osmolaridad, es decir, un paso increíblemente más ralentizado por el estomago y una mala absorción del agua ingerida junto con el carbohidrato (efecto osmótico), lo que deriva en una hidratación deficiente y sus consecuentes efectos secundarios.
Las soluciones o preparados hipotónicos son de baja osmolaridad, es decir, de rápido transito por el estomago y en consecuencia una rápida entrada en el intestino, que es donde verdaderamente comienza su aporte energético.
Los preparados de baja osmolaridad pueden ser doblemente ergogénicos ya que por un lado potencian el aporte energético y por otro optimizan la hidratación.
VIGGRO* posee una osmolaridad muy baja y por tanto será capaz de minimizar el riesgo de problemas estomacales al tiempo que multiplica la hidratación y amplifica el aporte energético.
Carga y Recarga
Numerosos estudios vienen a revelar que ViGGRO* (almidón de maíz hidrolizado) provoca una carga (pre) y recarga (post) más rápida y efectiva que cualquier otro tipo de carbohidrato común.
Si ViGGRO* es comparado con los carbohidratos convencionales, posiblemente resulte ser el mejor carbohidrato del mundo, ya que representa la forma más rápida y efectiva de restablecer los depósitos de glucógeno muscular y hepático.
Parece que existe la idea de que ViGGRO* es un suplemento especial para deportes de fuerza, pero nada mas lejos de la realidad. A pesar de que VIGGRO resulta muy útil en deportistas de fuerza como alimento para aumentar la ración calórica diaria o incluso para realizar la recarga de carbohidratos típica en la puesta a punto para una competición de fitness o culturismo, los primeros deportistas que pudieron valorar la diferencia entre VIGGRO* (modified starch) y otros suplementos de carbohidratos comunes, fueron precisamente los atletas de deportes de larga duración como el triatlón, duatlon, maratón, ciclismo en carretera, marcha atlética, esquí de fondo... Ellos evidenciaron un importante incremento en su resistencia y capacidad de recuperación.
H. CARBONO
PESO MOLECULAR
Almidón de Cebada
> 1.000.000
Vitargo
500.000 – 700.000
VIGGRO
10.000.000 – 1.000.000.000
Maltodextrina
1.000 – 10.000
Dextrosa
180
OSMOLARIDAD
SUSTRATO
mosm/Kg
VIGGRO2
5,2
Agua1
5 – 15
Vitargo 2
11
Maltodextrina de 18 2
48
Dextrosa 2
620
(1) Depende del contenido mineral
(2) En soluciones el 10%
VIGGRO* ELEGIR BIEN PARA SER COMPETITIVO.
Es sabido que el aporte de agua resulta vital para el desempeño de la actividad física pero lo somos tambien respecto de la importancia que tiene el aporte sostenido y sistemático de carbohidratos en las actividades de media y larga duración ?
A día de hoy las ciencias del deporte no tienen duda alguna sobre la vital importancia que representa elegir bien el tipo de carbohidratos que vamos a utilizar, así como su concentración, si queremos rendir el máximo, al tiempo que evitamos cualquier problema estomacal, ya sea este, durante el desarrollo de la actividad, antes o después de ella.
Si seleccionamos un carbohidrato simple, de bajo peso molecular y estructura corta, es decir, de fácil digestión (jarabe de glucosa, dextrosa, sacarosa), multiplicamos las posibilidades de sufrir algún tipo de problema estomacal. Si por el contrario, nuestra elección apunta hacia un carbohidrato de estructura molecular compleja, tipo VIGGRO* nos daremos cuenta de que hemos encontrado la clave para dar el máximo de nosotros y recuperarnos con gran rapidez.
Debemos entender que la tasa con la que nuestro sistema degrada un almidón, azúcar o carbohidrato resulta determinante, ya que una mayor tasa de degradación implica mayor osmolaridad, es decir, un paso increíblemente más ralentizado por el estomago y una mala absorción del agua ingerida junto con el carbohidrato (efecto osmótico), lo que deriva en una hidratación deficiente y sus consecuentes efectos secundarios.
Las soluciones o preparados hipotónicos son de baja osmolaridad, es decir, de rápido transito por el estomago y en consecuencia una rápida entrada en el intestino, que es donde verdaderamente comienza su aporte energético.
Los preparados de baja osmolaridad pueden ser doblemente ergogénicos ya que por un lado potencian el aporte energético y por otro optimizan la hidratación.
VIGGRO* posee una osmolaridad muy baja y por tanto será capaz de minimizar el riesgo de problemas estomacales al tiempo que multiplica la hidratación y amplifica el aporte energético.
Carga y Recarga
Numerosos estudios vienen a revelar que ViGGRO* (almidón de maíz hidrolizado) provoca una carga (pre) y recarga (post) más rápida y efectiva que cualquier otro tipo de carbohidrato común.
Si ViGGRO* es comparado con los carbohidratos convencionales, posiblemente resulte ser el mejor carbohidrato del mundo, ya que representa la forma más rápida y efectiva de restablecer los depósitos de glucógeno muscular y hepático.
Parece que existe la idea de que ViGGRO* es un suplemento especial para deportes de fuerza, pero nada mas lejos de la realidad. A pesar de que VIGGRO resulta muy útil en deportistas de fuerza como alimento para aumentar la ración calórica diaria o incluso para realizar la recarga de carbohidratos típica en la puesta a punto para una competición de fitness o culturismo, los primeros deportistas que pudieron valorar la diferencia entre VIGGRO* (modified starch) y otros suplementos de carbohidratos comunes, fueron precisamente los atletas de deportes de larga duración como el triatlón, duatlon, maratón, ciclismo en carretera, marcha atlética, esquí de fondo... Ellos evidenciaron un importante incremento en su resistencia y capacidad de recuperación.
H. CARBONO
PESO MOLECULAR
Almidón de Cebada
> 1.000.000
Vitargo
500.000 – 700.000
VIGGRO
10.000.000 – 1.000.000.000
Maltodextrina
1.000 – 10.000
Dextrosa
180