Cuidado con lo que compras por mosto, la mayoria del mosto que se vende por tal es: concentrado de zumo de uva + azucar + agua, yo compro el zumo de uva moscatel 100% que puedes comprar en Mercadona (seccion refrigerados) o de la marca Don Simon, ese es solo zumo de uva.
Lo que tiene la uva, es que la mayoria de sus carbohidratos son glucosa a diferencia de otras frutas que es la fructosa o incluso la sacarosa. Esto hace que pase muy rapido y sin trnsformar al torrente sanguineo.