los gramos se miden crudos o cocidos??

[lucia63]

Hola Foro como Veran soy nueva, y tengo esa duda de como se pesan los alimentos si cocidos o crudos???

 

[Platon1]

Salvo que la tabla nutricional que uses indique otra cosa, los pesos son en crudo y sin cocinar.

 

[SimonF]

Cuando dicen: 2 tazas de arroz, ¿son crudos? porque si es así son como 8 porciones de arroz cocido.

 

[Plus Ultra]

Si,son en seco

 

[Danny Zuko]

Cuando dicen: 2 tazas de arroz, ¿son crudos? porque si es así son como 8 porciones de arroz cocido.

¿Acaso la "taza" es una unidad de medida? ¿Todos tenemos las mismas tazas en casa?

 

[SimonF]

No, pero es típico que una taza son 250 ml de agua, por lo que la conversión para ocupar grano crudo se mantendría igual (claramente con otro "gramaje").

 

[elventie]

Pues aunque te choque, sí, la taza es una unidad de medida. Yo creí que lo de "taza" "cucharada" y tal eran medidas aproximadas pero un día, mirando recetas (era de un blog de EEUU creo) me dio por buscar algo más exacto. En esta tabla te vienen las cantidades exactas.

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[Plus Ultra]

Que una taza son 250 ml?Eso es mas bien un vaso...