Isolate y CFM

[CudeiroMan]

ya se que isolate significa un alto porcentaje (>90%) de proteinas en el tarro, pero... que significado le añade las siglas CFM¿?

 

[Jorge Mto]

Significa microfiltrada por flujo cruzado con este proceso (CFM) los carbohidratos quedan reducidos a solo 0,2%, 0,8% de grasas y 0% de azucares.

 

[HSNstore]

Es un proceso de microfiltrado patentado por el cual se consigue una calidad proteica superior, y significa lo que ya te han comentado arriba.

 

[CudeiroMan]

ok, entonces entiendo que gracias a esta técnica es por el que una determinada marca de proteinas consigue ser 'isolate'. lo que no entiendo entonces es como otras proteinas isolate que no son CFM consiguen igualmente una alta concentración proteica