Hombre... es una pregunta de cajón, ¿no? Si tu pesas 120 kilos y te pones a correr necesitarás usar más fuerza que si pesas 60. De cualquier modo, para ganar ese volumen necesitarás ganar fuerza en ellos, de modo que dudo que reduzcas demasiado tu velocidad
De cualquier modo, dependiendo del deporte quizás tenga más sentido coger masa o no...