Fuente de Caseina: Requeson? Ricotta? Cottage? en Venezuela

[JackTorres]

Como el titulo lo dice. Estoy buscando acá en Venezuela un Queso que recomiendan mucho por su alto contenido en caseina. Como acá comprar suplementos de caseina es impagable (cualquier suplemento orita en Venezuela es impagable). Y encontrar o comprar leche también es una misión casi imposible acá (Los que son de Venezuela saben de lo que hablo)

Entonces, hasta los momentos solo he encontrado el Requeson y Ricotta. No se cual es la diferencia entre estos 2 pero estoy buscando el que mayor cantidad de caseina tenga, para tener un alimento de lenta absorcion a la hora de ir a dormir.

Si alguien conoce de este tema y mejor aun si es de aca de Venezuela que me pueda iluminar, le estare agradecido.

También busco otras fuentes de proteina económicas ya que la situación acá en Venezuela esta difícil para poder alimentarse adecuadamente y tener una fuente constante de proteinas.

De antemano gracias _navidad_ y felices fiestas.

 

[Matarazzofan]

El requeson es lo mismo que ricotta y es justo lo contrario fuente de proteinas de suero asique lo contrario, es el unico queso que no contiene en su mayor parte caseina.

De todas formas lo de la caseina tampoco te vuelvas loco si consumes bastantes proteinas tampoco tiene que ser caseina para ir a dormir, las digestiones normales duran bastante tiempo y el catabolismo durmiendo a menos que lleves una dieta muy hipocalorica no se produce.