El vinagre de toda la vida creo que no llega al gramo de HC por 100g, asi que yo lo uso sin problema.
El vinagre de modena que hay en mi super tiene muchos más HC, como 17 o asi por 100g. Hablo de memoria ya que ahora mismo no lo tengo a mano.
ya sabes, es cuestión de vigilar con el computo total.
El ajo en polvo y la cebolla en polvo dudo que lo saquen de cetosis, no? la cantidad que te tomas con eso es una miseria.