Si te pregunta es que cuáles son los hidratos que más fácil se transfrman en grasa y cuáles más faciles en energía pues eso depende mucho de ti y de tu metabolismo.
Pero en general los que más facil se hacen grasa son los azúcare simples y los hidratos refinados como el pan blanco o la mayoría de cereales. Los más lentos y que tienen menos tendencia a convertirse en grasa son aquellos acompañados con mucha fibra como algunos cereales integrales la avena o incluso la fruta aunque el azúcar de la fruta a pesar de ser lento tiene mucha facilidad para transformarse en grasa. Esper haberte ayudado.