Duda "Midietario"

[novaton]

Buenos días. He estado buscando mi duda por el foro pero no la he encontrado por lo que la expongo aquí. En el programa al hablar de "pollo entero" o "muslo de pollo" o "chuletas de cordero".., se tiene en cuenta el peso del hueso, es decir, yo peso toda la comida en crudo (que es lo que he leído por aquí que hay que hacer), pero, ¿el peso del hueso ya viene contabilizado por el programa?

Muchas gracias

 

[agomez]

Yo trabajé más de 10 años en cosas de cálculo, cualquier fórmula que uses tienes que tener una idea aproximada de lo que va a dar, entonces uno calcula y verifica que lo que da es algo razonable o no lo es. Si lo que da es razonable, la imprecisión queda absorbida por la variación propia del modelo matemático.

Por otra parte, poco importa si te pasas por 100 calorías si después le vas a sumar o a restar 500 de un plumazo porque estas en volumen o en definición.