Muy buenas Lucas
Para definir, yo te recomiendo sin duda
las dietas bajas en hidratos de carbono.
Realmente existen un montón de dietas de este tipo, pero la última que he probado fue la dieta cetogénica. Obviamente, esta dieta se basa en la reducción de hidratos de carbono, pero ojito, es importante seguir consumiendolos ya que en caso contrario te sentiras bastante cansado ( al menos a mí me paso.. ).
Los hidratos de carbono más adecuados para este tipo de dietas los puedes obtener de las verduras, ya que estos solamente aportan los hidratos de carbono estríctamente necesarios.
Para más información, busca en google "dieta cetogénica" o "dieta bajo en hidratos de carbono", te saldrán cientos de resultados que te ayudarán a guiarte sin problemas
Un saludo!