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Bueno, sí, podemos lidiar con cierto desconforto, pero también en general podemos evitarlo, tampoco es mortificarse sin motivos. Dependerá de los motivos que tengamos para una cosa o la otra
Más allá de eso, el hambre es una de muchas señales o sensaciones. Uno puede tener frío, calor, sueño, hambre... se puede entrenar lo mismo. Un ser humano es capaz de lidiar con esas cosas... no somos ratones.