claras de huevo

Hoy empezé a tomar proteina de suero de la marca Nutrisport, me han recomendado unos colegas que la tomara , que es lo que mas se nota en el músuculo, buen sabor tiene la verdad, para los 56 pavazos que cuesta, encima que estuviese mala.
He oido por ahi que si las claras de huevo son peores las de Mercadona que las de Pascual, ¿en que notais si una clara es mejor la de uno huevo que la de otro? porque vamos un jamon de bellota se diferencia de uno normalito pero una clara de otra pufff xungo no?
un saludo para todos.
 
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