Alimentos que contienen PROTEINAS y HIDRATOS

Wathaman

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Buenas queria hacer un recopilatorio de alimentos que sean ideal de proteina y de hidratos.. Voy a poner los que yo se y haber si entre todo completamos la lista... poner si es de absorcion lenta o rapida o de las dos...

ALIMENTOS RICO EN PROTEINAS:

Clara de huevo (indiscutible) Rapida
Atun. Media (creo)
Pechuga de pollo. Rapida
Pescao azul (nose si todos los tipo de pescado azul son rico en proteinas)
Famoso queso del mercadona. Lenta
Cecina


ALIMENTOS RICOS EN HIDRATOS:

Avena. Lenta
Arroz. Media
Miel. Rapida
Platano. Rapida
Patata cocida. Media
Barrita de cereal. Media
Cereales. Lenta
Pasta. Lenta

PDT: si me equivoco en algo corregirme.. seria un honor colaborarr

Bueno es es lo que se me vienen a la cabeza ahora.. haber si entre todos vamos completando.. Saludoss
 
Última edición:
apunta la cecina amigo, el platano no es que sea una fuente de hidratos, tambien falta la pasta, casi todas las carnes son altas en proteinas
 
Listo apuntado gracias!!!

La cecina no tiene carbohidratos, es una fuente de proteína.Cecina

Calorías: 252 Kcalorías/ 100 gr
Proteínas: 39 gr/ 100 gr
Grasas: 9.5 gr/ 100 gr
Hidratos de Carbono : 0 gr/ 100 gr
Índice glucémico (IG) : 0

Un saludo.
 
La cecina no tiene carbohidratos, es una fuente de proteína.Cecina

Calorías: 252 Kcalorías/ 100 gr
Proteínas: 39 gr/ 100 gr
Grasas: 9.5 gr/ 100 gr
Hidratos de Carbono : 0 gr/ 100 gr
Índice glucémico (IG) : 0

Un saludo.

Sorryy ya esta corregido
 
Donde pillais vosotro la cecina??? es barata?

La puedes conseguir en grandes areas comerciales, o en charcuterías grandes. Ahí en Marbella, te vas a Alcampo en La Cañada y seguro que la consigues.
UN Saludo.
 
pos en cualquier charcuteria, eso si auqnue sea la pierna de la ternera curada no se vende mucho porque en piezas grandes se pone dura
 
es buena la informacion que posteaste amigo =)

pero tambien te faltaron las leguminosas, que son buenas en proteina y en carbohidratos, una combinacion complementaria =)

saludos
 
Alimentos Proteínas
Orugas 53
Insectos en general 50
Lomo embuchado 50
Queso Parmesano 36
Soja 33,7
Bacalao 32
Queso manchego curado 32
Jamón serrano 30
Piñones 30
Pavo asado 29
Pollo hervido 29
Queso de bola, Emmental 29
Queso Gruyere 29
Buey magro asado 28
Queso de oveja 28
Habas secas 27
Pechuga de pollo asada 26
Queso Edam 26
Queso manchego fresco 26
Codorniz 25
Lentejas 25
Perdiz 25
Queso Cheddar 25
Salchichón, salami... 25
Atún y bonito 24,3
Faisán 24
Alubias 23
Hígado de cerdo 23
Hígado de ternera 23
Liebre 23
Muslo de pollo asado 23
Queso roquefort 23
Cacahuetes 22
Chorizo, jamón cocido 22
Conejo 22
Garbanzos 22
Guisantes secos 22
Pechuga de pavo 22
Sardinas en conserva 22
Carne de caballo 21
Cordero lechal 21
Filete de ternera 21
Jabalí 21
Muslo de pavo 21
Queso Camembert 21
Queso de Cabrales 21
Tiburón 21
Langostinos 20,1
Cabrito 20
Cerdo de carne magra 20
Ciervo 20
Cigalas 20
Dorada 20
Gambas 20
Queso Mozzarella 20
Congrio 19
Morcilla 19
Pasta al huevo 19
Rape 19
Salmón 19
Almendras 18
Arenque 18
Cordero 18
Lucio 18
Mero 18
Pistachos 18
Pollo frito 18
Raya 17,1
Boquerón 17
Caballa 17
Lubina 17
Pez espada 17
Queso Brie 17
Lenguado 16,5
Rodaballo 16,3
Gallo 16,2
Langosta 16,2
Caracoles 16
Merluza 16
Nueces 16
Pato 16
Salmonete 15,8
Trucha 15,7
Anguila 14
Cerdo de carne grasa 14
Requesón 14
Sepia 14
Avellanas 13
Huebos 13
Pasta de sémola 13
Trigo 13
Calamar 12,6
Sémola 12
Mejillones 11,7
Harina 11
Pan tostado 11
Pulpo 10,6
Almejas 10,2
Cebada 10
Centeno 10
Chocolate 9
Maíz 9
Pan integral 9
Copos de maíz 8
Pan blanco 8
Arroz 7
Galletas María 7
Guisantes Frescos 7
Ajo 6
Trufas 6
Castañas 5
Setas y hongos comestibles 5
Coles de Bruselas 4
Espárragos 4
Habas frescas 4
Higos secos 4
Leche semidesnatada 3,5
Leche desnatada 3,4
Yogur desnatado 3,3
Yogur entero 3,3
Leche entera 3,2
Brécol 3
Ciruela pasa 3
Coliflor 3
Dátil seco 3
Espinacas 3
Yogur con frutas 2,7
Nata 2,3
Apio 2
Berro 2
Col de Lombarda 2
Lechuga 2
Patata 2
Puerro 2
Remolacha 2
Repollo 2
Uvas pasas 2
Alcachofa 1
Berenjena 1
Calabacín 1
Calabaza 1
Cebolla 1
Nabo 1
Pepino 1
Tomate 1
Zanahoria 1


*gr. de proteína por cada 100 gr. de alimento


((Como podeis ver, una dieta alta en orugas e insectos, es lo mejor)) __genial____genial____genial__
 
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