El tema es que las alergias, llevan a una mala modulacion de cortisol, cuyo indicativo corporal es la grasa abdominal, la leche tiende a ser alergica, al igual que la avena muchas veces (pero estadisticamente infimo comparado con la leche), no es que por no tomar leche vayas a marcar los abdominales, la mala modulacion de cortisol no viene de la mano sola y exclusivamente de los alimentos, tambien una vida llena de stress, no saber manejar el cortisol luego de entrenar etc...
¿Cómo se maneja el cortisol después de entrenar?
Por la acidez sin duda, si se buscan objetivos un poco mas altos, como salud y evitar un deterioro del cuerpo...hay que leer las tablas PRAL y tenerlas muy en cuenta, si no se quiere o no se sabe hacer esto, con comer alimentos de hoja verde, lechuga, espinaca, apios, etc, en grandes cantidades por dia, alcanza.
Vamos, que hay que comer ensaladas sí o sí. Lo de las tablas PRAL es la primera vez que lo oigo, será cuestión de echarles un vistazo.
Bueno, sobre lo del desayuno, precisas un ch simple para hacer cortar con el cortisol de la ultima etapa de sueño, ademas de una proteina, pero a eso le tendrias que sumar tus objetivos, si quieres tener en cuenta el PRAL bueno, nada de leche etc.
Eso sí que lo sabía, meter carbos rápidos para que el cuerpo "despierte" y el metabolismo se active. Pero también se recomienda meter carbos lentos, por eso la opción de la avena.
Todo esto partiendo de la base que tienes una buena sensibilidad a la insulina, etc, porque es como empezar mal, si se tiene una mala sensibilidad a la insulina, podrias hacer una adaptacion con una dieta cetogenica durante unas semanas para mejorarla, y ahi empezar de cero.
